煮虎鱼要注意什么(煮虎鱼要注意什么东西)

一般一周煮一次虎鱼汤喝就可以一般买回家都是杀好的，鱼贩都***好了，虎鱼背上有毒刺，很不好***，自己***被扎到很疼的虎鱼有清热解毒的功效一般一周煮一次喝就可以虎鱼是比较贵的一种鱼，野生，一斤多是上。

1虎鱼洗净 2热油爆香姜片 3放入虎鱼稍煎片刻 4加入沸水，将鱼汤煮滚 5将煮滚的鱼汤移到煲里，小火煲1小时 6煮好后，汤里放点盐即可。

1首先准备***干净的老虎鱼，葱花姜丝还有葱段2锅中加入适量食用油3将老虎鱼放进锅里煎4煎至两面金黄，如图所示5然后加入适量刚煮沸的开水6大火将水烧开7水烧开后，然后放入姜丝和葱段8。

黄虎鱼可以用宁波特有的雪菜汁去蒸，如果想要稍微不同一些的做法，则可以加雪菜笋丝，用高汤和雪菜汁一起来煮，提味的同时也还能去腥。