手撕牛肉自己在家也能做
和其他的肉类相比,牛肉的热量和脂肪更低,好吃又不容易长胖,是减肥人士首选的肉类。其次它的蛋白质含量高,含有铁,钙等各种微量元素,深受大家的喜爱,享有“肉中骄子“的美誉。自古人们就知道牛肉的价值,《别录》:"主消渴,止泄,安中益气,养脾胃。"《本草拾遗》:"消水肿,除湿气,补虚,令人强筋骨、壮健。"这些都是古籍的记载。
牛肉的吃法也有很多,可以炖汤,也可以红烧。我喜欢牛肉炖咖喱,加上土豆,洋葱等蔬菜,这样吃起来别有风味,有一股东南亚菜的口味。另外牛肉还可以做成小零食,比如风干的手撕牛肉干。这道零食可是畅销品,小小的一袋子就价格不菲,吃起来口感硬硬的,但是越吃越香。
对于上班族来说,一到下午就会感觉饿,尤其是天气越来越冷了,饥饿感会更加明显。所以下午茶的时候要有一些能量补给,牛肉干就是不错的选择。直接装在包里面,携带很方便。饿的时候拿出来吃一点就行了,管饱又很有营养,这么好的零食想不学都难。
菜品:手撕风干牛肉
配料:牛肉1350克,花椒粉4克,黑胡椒粉2克,生抽20克,糖60克,孜然8克,油辣椒30克,盐3克,白胡椒粉2克,料酒30克,蚝油20克,姜8片,花椒油20克,鸡汁10克
烹饪步骤:
1、先是要准备一大块的新鲜牛肉,在买牛肉的时候要注意,尽量是选择瘦肉,不要肥瘦。
3、切好的牛肉条放在清水中,需要先浸泡30分钟左右,但是中途要记得换水,这样能将牛肉的血水泡出来。
4、泡好的牛肉洗干净,然后放在容器中,加入适量的调料。
腌制到位了,牛肉才会更加入味,风干的牛肉条也才能更加好吃。
6、腌制好的牛肉条放在风干机上面,设置合适的时间和温度来烘干。要是家里没有烘干机的话,也可以将牛肉用绳子挂起来,放在通风的地方风干。
7、风干机有好几层,一次能烘干不少牛肉条,用起来还是挺方便的。
8、第一次烘干的牛肉条取出来,放入预热好的烤箱,还需要烤一下。这样可以将牛肉的油脂烤出来,吃起来就会更香了,还不会觉得油腻。做好的牛肉干可以密封保存,越嚼越香。
烹饪贴士:
1、调味料可以自己来搭配,这个不是固定的,比如喜欢吃辣,可以加一些辣椒,辣辣的吃起来更爽。
2、烘干之后的牛肉条还可以烤一下,这样能将油脂烤出来,吃起来也不油腻。
猫咪自己在家时
平时主人上班留猫咪自己在家的时候,你知道猫咪会做些什么吗?
来盘点猫咪自己在家时,最大可能会做的几件事,你觉得你家的最大可能做哪几件呢?
睡觉
猫咪是非常喜欢睡觉的哦,平时一天睡觉可长达十几个小时。
所以当主人不在家,猫咪独自在家的时候,它们更多的时候可能是在睡觉。
除了便便、吃饭喝水等,可能大部分时间都是睡觉,感到非常惬意,轻松自在。
跳来跳去
猫咪可是非常喜欢跳跃的哦,而且对高处的事物是比较执着的。
平时主人在家,可能会有所阻止,抑制它们的“天性”
那么主人不在家可是个好时机,这样它们就可以跳来跳去了,从冰箱跳到沙发上,从窗帘跳到床上等,都是可以让它们大展身手的哦。
经常蹲在门后
有的猫咪对主人的依赖性还是比较强的,当主人不在家的时候
无疑是会让它们的情绪产生一定的低落感,所以它们可能会时常蹲在门后,等待主人回家
看着窗外
有的猫咪可是对外面的世界感到好奇的哦,特别是一些窗外有小鸟飞过等
这些都会更加引起猫咪的注意,所以它们就可能会一直望着窗外哦。
所以,当主人不在家的时候,一定要封锁好门窗哦,特别是住在高层的,避免猫咪堕下哦~
自我舔毛
猫咪舔毛是经常发生的事情
它们本身就是非常爱干净,会用自己的舌头梳理毛发并且***干净
所以即使不用洗澡,猫咪身上的味道都很小。
在野地生活的猫咪***毛发,更是降低自己的体味被敌人掌握的机会。
猫咪舔毛,很容易就会将毛发吃进肚子里,形成毛球,堵塞肠道等,所以平时我们可以给猫咪喂食一些化毛膏,比如“馋不腻化毛膏”,有车前子,大麦牙粉和果寡糖,可以促进猫咪肠胃蠕动,有助于毛球的排出。
平时主人也要给猫咪充足的营养,这才能够让它们更加健康哦。虽然猫咪是肉食动作,但是不能单单吃肉哦,还是建议吃猫粮为主,比如“馋不腻猫粮”,脂肪14点左右,还添加了野菊花和大米,对改善黑下巴有很大帮助。
***磨牙棒在家自己动手做
***磨牙棒是一种有***的家庭都要用到的美食。那么如何做***磨牙棒好吃呢?
食材:低筋面粉130克,黄油10克,南瓜泥35克,酸奶15克。
小贴士:1.目前市面上的烤箱都不相同,温度也是不一样的,具体温度请自行把握。2.大家在烤磨牙棒的时候最好选择那些有热风循环功能的烤箱,烤出来的磨牙棒颜色会更好。
最后等到磨牙棒稍微放凉一点装进密封袋保存效果会更好,如果大家家中没有密封袋可以用密封的罐子保存也是可以的。
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