阿拉斯加蛙鱼和三纹鱼的区别
三文鱼(学名Oncorhynchus)其英语词义为"鲑科鱼"。三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
阿拉斯加三文鱼怎么做
主料主料:三文鱼辅料:面包狲猴桃草鸡蛋菠萝香菜调料:色拉酱蜂蜜芥末盐天添鲜生粉阿拉斯加三文鱼的做法步骤1.切片面包烤1分钟;2.狲猴桃切片,放在烘烤后的面包上;3.三文鱼改刀上浆,焯水;4.鸡蛋打匀,菠萝沸水;5.把三文鱼和菠萝放在一起,加入调料搅拌均匀,和香菜一起放在面包中间就可以开吃了。
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