馒头吃多会怎么样呢!
吃馒头,对身体好处:
馒头富含碳水化合物,淀粉类物质对人的身体和大脑发育都是非常重要的。
据营养专家说:馒头比面包、蛋糕等食品对人体更为有益哦——它不含什么添加剂、香精等等的物质。而且,馒头大多是酵母发酵而成——酵母富含蛋白质和维生素B族!可以为人体补充养分!
喝豆浆,对身体好处:
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、 防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、 防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、 防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、 防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、 防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、 防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、 防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。,喝豆浆,对
长期吃馒头会怎么样
经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。我们吃下去的食物淀粉,在淀粉酶的作用下,首先被分解为淀粉糊精,然后再进一步分解为麦芽糖,再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下,它的分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。馒头烤后形成的焦黄部分就是由大量的糊精构成的。同时,焦黄的面***,焦黄的炒面,烤黄的窝窝头等,也都含有大量的糊精,所以都容易消化。
烤馒头中还夹杂着不少黑点,这是淀粉受热过度形成的炭。这些细小炭粒中充满了空隙,人吃了后,它们能在肠胃里吸附大量水分,气体,胃酸,细菌和毒素,最后被排除体外。这样一来,胃酸过多的人吃了烤馒头,会因过多的胃酸被吸附掉而感到舒服;腹胀的人会因肠中过多的气体被部分吸附掉而感到轻松;消化不良导致腹泻的人,会因有害的细菌和毒素被吸附掉而减轻症状或痊愈;消化不良而水泻的人会因过多水分被吸附掉而减轻症状或痊愈。临床医生给水泻病人服的碳类药的药理就在于此。
馒头吃多会怎么样?
让面粉发酵有很多办法,如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样,就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体,蒸煮过程中,二氧化碳受热膨胀,于是面食就变得松软好吃了。但是前两种方法都各有弊端,小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素,老面发酵会使面团产生酸味,只有酵母发酵,不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。 酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明,每1公斤干酵母所含的蛋白质,相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此,馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍,蛋白质增加近2倍。 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护***,有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。 消化功能弱的人更要多吃 经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
部分文章和图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除:qiang.zhang@boqii.com
上一篇: 观赏的金鱼能吃吗-金鱼能吃吗
热销产品
- ¥9.9原价 ¥14.3
- ¥8.9原价 ¥19
- ¥7.9原价 ¥14.3
- ¥21原价 ¥23.9
- ¥3.8原价 ¥6.3
- ¥23.9原价 ¥28.7
- ¥11.4原价 ¥49.5
- ¥134原价 ¥0
- ¥19.9原价 ¥40.8
- ¥146.9原价 ¥214.8
- ¥10.7原价 ¥15.4
- ¥8.9原价 ¥12.9
- ¥19.9原价 ¥51.6
- ¥11.9原价 ¥21.9
- ¥69.9原价 ¥91.2
- ¥38.9原价 ¥65.9
- ¥102原价 ¥130.8
- ¥11.5原价 ¥24
- ¥17.9原价 ¥25.1
- ¥103原价 ¥178.8
相关文章
- 吃了馒头会怎么样-长期吃馒头会怎么样
- 吃了馒头会怎么样-长期吃馒头会怎么样
- 旺仔小馒头能喂狗吗-狗狗可不可以吃旺仔小馒头
- 犬用小馒头人可以吃吗-兔子可以吃馒头吗
- 小狼狗吃馒头-喂小流浪狗吃了半块馒头
- 狗为什么爱吃馒头-流浪狗过年吃馒头
- 我的巴西红耳龟在蜕皮不吃东西
- 我的猫是什么病?
- 红鲫鱼身上有好多黑斑且有烂掉,怎么办?
- 狗狗的疫苗问题
- 给猫咪换了新猫砂后不在上面拉粑粑
- 关于驱虫问题
- 点蚊香对狗狗有影响吗?
- 两个多月的小猫生病
- 母猫产后怎么补充营养?
- 舌下囊肿
微信公众平台搜索“波奇网”
或扫描下方二维码
评论
(全部条)