鱼肉为什么会是绿色的-腌鱼的肉为什么会是绿色的

鱼的内脏为什么是绿色的？？？？

那条鱼有病，不能吃。

假如你的鱼缸里某条鱼病死了，从外观上又看不出任何问题的话，那么你就要警惕了，因为这很可能是一场大规模的鱼病即将爆发的前兆。此时你不妨检查下这条病鱼的内脏，早一点了解情况就可以早一点解救鱼缸里的其他鱼。今天以鲫鱼为例（虽然不同观赏鱼内脏都不同，但是基本构造大同小异），分别介绍下健康鱼和病鱼的肝胰脏、胆囊状态。

腌鱼的肉为什么会是绿色的

可能是存放时间久了。如果没异味，泡一泡洗净，还是可以吃的。

1、腌鱼是贵州省黔东南苗族侗族自治州当地公认的珍味，含有人工无法***的氨基酸以及多种维生素等，具有健胃、助消化的功能。

2、腌制10年以上的腌鱼还可以治肠炎、止泻，特别是病后或产后食欲不振，吃腌鱼能增强食欲，振奋精神。

鱼肚子里面有绿色的液体是怎么回事？有毒吗？谢谢！

鱼胆破了，胆汁中复产生苦味制的主要成分是胆汁酸，bai因为它难溶于du水，所以渗入鱼肉中zhi的胆汁，dao用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。所以弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉，稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。如果胆汁污染面积较大，可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻，然后再冲洗干净，苦味可以消除。

当破鱼时如果不小心把鱼胆弄破，鱼肉就会有苦味，这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打，使鱼胆汁溶解，然后再用水冲洗，就可以把苦味去掉