死兔肉能吃吗-兔子病死能吃吗

死了一天的兔子能吃吗？

如果是野外死了一天的兔子，就已经腐败，不能吃了。

肉中含有丰富的营养物质，但是不宜久存，在常温下放置时间过长，就会发生质量变化，最后引起腐败。

肉腐败的原因主要是由微生物作用引起变化的结果。据研究，每平方厘米内的微生物数量达到五千万个时，肉的表面便产生明显的发粘，并能嗅到腐败的气味。肉内的微生物是在畜禽屠宰时，由血液及肠管侵入到肌肉里，当温度、水分等条件适宜时，便会高速繁殖而使肉质发生腐败。肉的腐败过程使蛋白质分解成蛋白胨、多肽、氨基酸，进一步再分解成氨、硫化氢、酚、吲哚、粪臭素、胺及二氧化碳等，这些腐败产物具有浓厚的臭味，对人体健康有很大的危害。

如果是冬天，又是最冷的一天。当然是能吃的。如果是其他春，夏，秋三个季节中的某一天，就不能吃了。看你什么时候买的，或者什么时候打的兔子，等多种因素来分析你这个问题。建议，不要吃了，经过一天死兔子的肉质会变，味道可能也会变，不建议吃。

兔子病死能吃吗

不能吃了，里面可能带有病菌

材料

光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗，

调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒

做法

1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香

3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。

4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。

5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

路上捡只死兔子可以吃吗

当然不可以。

第一，死因不明，如果是中毒死的，肯定不能吃。

第二，死亡时间不明，不知道死了多长时间了，变质肉不能吃。

第三，死亡后在野外，蛇虫鼠蚁都侵蚀过尸体，有病菌不能吃。

总之一句话，不明死因的动物尸体不能吃。