PH值就是酸碱值,指酸碱度。不论在那一方面,酸碱度对生物生长是非常重要的,软饮、软水为弱酸性水,水中不含有矿物质,一般为工业生产、锅炉、化工、洗涤等产业使用。
纯净水属于软饮,自来水、硬水、矿泉水为弱碱性水,水中含有矿物质,是人体饮用最合适的水。但是有些地区的水源硬度偏高,水中矿物质和原生质含量超高时,需要对水的处理。
北京IDM生物技术研究所教授提出了健康水的7条标准:不含有毒、有害及有异味的物质;硬度适中;人体所需的矿物质含量适中;PH值呈微碱性;水中溶解氧及二氧化碳含量适中;水分子团小;水的生理功能强。Waterniser过滤系统处理的水,PH值在8.0至9.0之间,是人体最适合的弱碱性矿泉水。
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