我想给我的小狗蒸窝窝头,怎么蒸?
在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食,过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状,在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可
现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良,在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感(不渣),加入了豆面(豆香味浓),比例1:1:1加入适量的小苏打(3斤粉加入4克就可以),然后加水,水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可,做好后在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟就好了,黄灿灿、香喷喷,再来上几条小咸鱼!不说了快回家做吧
将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的 窝头放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成
窝头做法
糯米粉放少点,窝头会稍微软点.
原料:老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,开水250克。
制作:
1、将老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均匀,用开水250克冲烫,使之七,八成熟,调制成玉米面团。
2、取玉米面团50克用手搓圆,再捏成宝塔壮。
3、取一蒸笼洗净,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水满,汽足水锅上蒸10 到5分钟即可。
注:原料配比二(老玉米粉400克,熟黄豆粉50克,绿豆粉50克,白糖80克,开水250克。)
原料配比三(老玉米粉500克,白糖80克,开水250克。)
纯玉米粉的制品熟后色泽金黄,加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深,色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇,营养丰富。
做窝头的粮食,叫杂和面,不光是玉米面(即棒子面)还有小米面和黄豆面,杂和面先要用开水烫熟,再一个大拇指在里,九个指头朝外,一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形,上笼蒸熟,所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。
玉米面窝头做法
材料:玉米面(粗细自己掌握,如果比较粗就多蒸十几分钟)三碗,黄豆面一碗,小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝,香菜三两,洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起,蒸锅坐在火上,在等水开的时候,活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀,加泡打粉一大匙,再搅匀,然后加温水,搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀,稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了,开始包吧,团成一个个窝头形状,放到笼上。大火蒸四十分钟即可。
为什么活面放到后面,因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面,要在三十分钟内用。
玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了.
做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.
蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.
玉米窝窝头做法:
原料:玉米粉500克,全麦粉50克。 调料:热水。 制作方法:将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟
1、玉米面200克,bai黄豆面100克,小苏打10克。(喜欢甜的可以du放些糖)
2、将以上三zhi种原料放在面dao盆中添加适量的水和好揉光(注意面团不要太干)。
3、等蒸锅烧开水的功夫,开始捏窝窝头。
4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面,放在掌心双手轻团,以一拇指为轴按进小面团里,
手指轻动面团,捏出一塔状中空的窝头形状,一一捏好全部放入屉中。
5、水开后,将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
怎么做窝窝头给狗狗吃
1、首先要注意荤素搭配,这样有助于狗狗营养吸收均衡!
2、配料要准备两个胡萝卜擦成丝,如下图所示。
3、酱牛肉剁碎,好多肉筋啊,不用剁的太碎,吃着有嚼头,口感好!
3、把所有的放到一个盘里,如下图所示。
4、加入玉米面,4杯,如下图所示。
5、还要加入白面一杯,有粘性,还不会散!
6、下手抓,不用放水,有鸡蛋和胡萝卜呢。
7、大约2两一个,如下图所示。
8、把做好的放到一边,如下图所示。
9、上锅,由于大部分材料都是熟的,10分钟就可以了,生肉要20分钟。
10、滋滋的冒油啊,一点没粘锅,如下图所示。
所需用料:
玉米面:根据食材量定
鸡胸肉:一块
胡萝卜:半根或一根
紫薯:一个小的
淀粉:适量
燕麦:适量
鸡蛋:1个
狗狗窝窝头做法如下:
1.把胡萝卜和紫薯切碎,最好有搅拌机,那种小的电动的,六七十块钱,或者那种手摇的都可以,会省很多事,蔬菜不要太多,太多玉米面就黏不到一起了。
2.鸡胸肉也切碎,同理,用搅拌机省事
3.玉米面中放入适量淀粉,以便于窝头能更好的成团,粘性更大
4.淀粉和玉米面混合后打入鸡蛋,看你做的量,放入适量的鸡蛋,既营养又能增加粘性
5.开始和面,鸡蛋肯定是不够让面粉成团,还要加入适量水,牛奶更好,水多了就加玉米面,直到可以成团,但是略干
6.面团需要略干的原因是碎鸡胸肉偏湿,所以加在一起正好,充分混合在一起。ps和面时可以带一次性手套,不会弄得指甲里都是
7.在混合好鸡胸肉的面团里再混入刚才的蔬菜碎,一部分一部分的加最好,不可以太多,否则面团粘不到一起。
8.然后在混合好的面团中加入燕麦片,燕麦片是这种需要煮熟的燕麦,不是即食燕麦
9.全部混合好之后就可以做窝窝头的形状啦~其实更重形状都可以的,做成这样加速受热些。
10.做了四个窝窝头,你可以做成小球,晾凉直接喂食就可以。
11.锅内多放些水,因为全程大火,避免烧干。水烧开后放入窝窝头,开始蒸,根据窝头大小不同,时间也不同,我这个稍微大一些,用时15-20分钟。
12.蒸好
狗狗的营养窝窝头
用料:胡萝卜 一个、芹菜 一把、土豆一个、豌豆 一碗、莴笋一根、芝士 一片、鸡蛋 两个、玉米面(熟粉) 适量、精炼油 一碗
做法:
1、把各种材料切丁,加入鸡蛋,精炼油,玉米面混在一起。
2、揉捏,在手上涂抹精炼油,要不然会很粘手。
3、在盛装窝窝头的容器和手上摸精炼油,再次提醒一定要抹油,不然很粘手!捏成窝窝头的形状。
4、放入水开了的蒸锅,盖上盖子。蒸15分钟即可。
金毛吃粗粮窝窝头的做法
工具/原料
胡萝卜:补充维生素;胡萝卜素;有益身体健康;
土豆:美毛,强健骨骼;
牛腱子肉:增强狗狗抵抗力;
白菜:冬天狗狗最好的去火食品,狗狗把蔬菜当做水果吃;
麦麸:可以备用。
步骤/方法
1
方法一:
开水烫棒子面,加入以上材料,微火炖制成糊糊状即可,麦麸和肉肉一定要煮熟。每次喂一大勺,拌在狗粮里食用。
2
3
方法二:
凉水和面,胡萝卜擦成丝要用开水烫、白菜切成小丁、土豆蒸熟,牛肉煮熟弄成小肉丁,2斤棒子面加半斤白面,放些海藻粉,挑食均匀,准备大蒸锅,35分钟就能蒸熟啦。
狗狗窝窝头的做法步骤图,狗狗窝窝头怎么做
用料
紫薯小 10个
土豆中 2个
胡萝卜2根
地瓜中 3个
玉米 2只
南瓜 1块
猪瘦肉馅3斤
牛肉馅 1斤
鸡胸 4个
小米面适量
玉米面 适量
自制狗饭:狗狗窝头的做法
蔬菜洗干净去皮切块上锅蒸熟 玉米剥粒
鸡胸肉切碎剁肉泥
步骤1放凉压泥搅拌均匀
菜肉面按1:1:1的比例混合 做这个时候可以先烧上水
捏成窝头形状 水开后上锅蒸20分钟即可
成品
窝窝头的做法(狗狗吃的)
玉米面放盆里用开水和一半的面令一半用温水把酵母化开和匀放在热乎点的地方我一半做都是头天晚上弄 第二天早上就能蒸了 接着看玉米面发了 有一点酸味软软的 加 牛肉末 就是绞馅那样的 加切碎的胡萝卜 大头菜 海带要低盐的 在放一点面 抓匀 做成型就蒸了 蒸20分钟 凉透了给狗狗吃 我家养的是金毛 我一直都是这样做的 玉米面烫一下 不硬 狗狗吃了好消化
我也经常在家给宝贝狗狗蒸窝头,但是我蒸法和用料和你不太一样,首先不用很多的肉,原因是先前狗狗吃肉多了,结果患上了心脏病,现在还要经常吃些复方丹参片,所以我尽量少放肉,多用熬制好的排骨汤,里面放一定量的粗粮(我放的是荞麦面和豇豆面)和红萝卜、西红柿和黄瓜,这种蒸出来的味道,狗狗很喜欢吃的,另外蒸的时间不宜过长,长了反而会黏糊糊的,粘狗狗的牙。
狗狗馒头的做法步骤图,狗狗馒头怎么做好吃
用料
胡萝卜一个
芹菜 一把土豆 一个豌豆 一碗莴笋一根芝士 一片鸡蛋 两个玉米面(熟粉)适量精炼油一碗
狗狗的窝窝头的做法
把各种材料切丁(可以自己选择材料),加入鸡蛋,精炼油,玉米面混在一起。(切丁的大小看自己的喜好)
揉捏,在手上涂抹精炼油,要不然会很粘手。玉米面揉起来超级香!!
在盛装窝窝头的容器和手上摸精炼油,再次提醒一定要抹油,不然很粘手!!捏成窝窝头的形状。
放入水开了的蒸锅,盖上盖子。蒸15分钟。
香喷喷的营养窝窝头就出锅啦~~~虽然是给狗狗做的,可是我吃了两个停不下来,所以我觉得给小朋友做也不错哦~
狗狗超级爱吃哦~给狗狗做一顿每天喂一个,可以吃半个月呐!放在冷冻箱里,每天热一个,又便宜又卫生,更重要的是,狗狗肯定会爱死你。哈哈哈哈哈哈~
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