猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉，高血压患者吃哪种肉，更利于控制血压？

44岁的老张，前两年查出高血压之后，平常就特别重视控制自己的饮食，生怕吃不对把血压吃上去了。老张听人说，吃肉会使血压升高，为了控制血压，他近一年多的时间，基本没怎么吃肉。由于严格的控制饮食，再加上生活习惯调整得比较好，他血压确实得到的很好的控制。

但是老张也有困扰，难道以后为了控制自己的血压真的就与肉无缘了吗？高血压患者是不是不能吃肉？对于血压高的人来说，日常饮食要严格的控制，很多肉的脂肪含量比较高，热量也比较高，若吃太多的肉，容易发胖，对血管也不好，所以确实不适宜多吃肉。

但是，这并不意味着血压高的人就不能吃肉。猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉和鱼肉等肉，吃哪个好？高血压的人并不是完全不能吃肉，正确吃肉有助于控制血压。只不过高血压的人吃肉不能像正常人那样肆意吃，高血压的人吃肉是有讲究的。

对于血压高的人来说，吃肉应该吃脂肪含量低、热量相对较低、蛋白质含量高的肉。秉承着这一原则，所以猪肉、牛肉和羊肉就被排除在外了。因此高血压的人，猪牛羊要少吃。

那么高血压的人适宜吃哪种肉呢？其实鸡肉和鱼肉，是比较适宜高血压的人吃的。鸡肉的热量要比猪牛羊都少，并且鸡肉的脂肪含量比较低，蛋白质也还算丰富，因此高血压的人吃点鸡肉是比较好的。高血压的人吃鸡肉，最好吃鸡胸肉。

鸡胸肉是鸡身上脂肪含量最少的，最具有营养价值的部位之一。鸡胸肉中的***含量也比较丰富，有助于增强血管的弹性，帮助控制血压。高血压的人吃鸡肉要记得去皮吃，皮的热量高，脂肪含量高，不适宜吃。

鱼肉也是高血压的人适宜吃的肉，像是普通的草鱼、又或者是三文鱼、金枪鱼和带鱼等，都是营养很丰富的肉。鱼肉中含有比较丰富的脂肪酸，这种物质可以帮助我们更好的舒张血管，帮助我们降低和稳定血压。此外，兔肉也是比较适宜高血压的人吃的肉。

兔肉富含优质蛋白，脂肪含量低。兔肉的卵磷脂丰富，有助于保护血管，帮助我们稳定血压，所以也是比较适宜吃的肉类。高血压的人，并不是彻底的与肉无缘，像是鱼肉、兔子肉和鸡胸肉都可以吃的，平常适量的吃，对于控制血压是比较有帮助的。

但是血压高的人在吃肉的时候要注意，肉在烹饪的过程中要少让油盐等调味料，尽量以清蒸和水煮为主，千万不能油炸，红烧着吃，这样热量和油脂含量就高了，吃着就不利于降血压了。现在很多人的饮食习惯和生活习惯不好，使血压高的人越来越多，很多年纪不是很大的人也出现了高血压的情况。

血压高后饮食上得忌口，但也不是完全不能吃肉，正确吃肉反倒对降血压有帮助。