用玉米给狗做什么吃的-用玉米可以做哪些好吃的呢

玉米面***最好吃

玉米的营养价值非常高，号称“黄金主食”。玉米中富含的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。

奶香玉米蒸糕▲

秋天新收的玉米磨成的面粉，不但闻起来有浓郁的玉米香，吃起来也带有清甜的口感，不过，它毕竟是粗粮，没有口感细腻的精米、白面那么受欢迎，但是，智慧的我们可想办法改善它，如掌握以下4点，就能做到色、香、味、俱全，而且，口感极佳。

第一，食用量要从少到多逐步适应；

第二，我们在和面的过程要掌握方法而避免其粗糙的口感；

第三、在玉米面中加入些改善口感的风味儿食材；

第四、和好的玉米面一定要有发酵的过程，使其蓬松暄软。

奶香玉米蒸糕▲

奶香玉米蒸糕▲

【奶香玉米蒸糕】

所需食材：玉米面100g、小麦粉200g、牛奶200ml、白糖3g、酵母粉2g、***红豆沙200g、蔓越莓干10g

食材说明：玉米面最好买现磨的细粉，无论口感和味道都比较好；牛奶选纯牛奶，本人用的是现挤的纯牛奶。

玉米面、小麦粉、牛奶、豆沙、酵母粉、白糖▲

***过程：

1、为了保证玉米面熟后口感更细腻，和面时用开水烫，不过，今天改用煮开的牛奶和面。把玉米面倒入大一点儿盆中，把刚刚煮沸的牛奶倒上去，边倒边用筷子搅拌，最后成没有干粉的状态，牛奶多一点没关系，可全部倒进去，如果牛奶不够可以用开水补充。

玉米面用煮沸牛奶烫熟▲

2、待玉米面不烫手时，将白糖、酵母粉、小麦粉加进来，搅拌均匀，最后和成稍微偏软的面团，盖上盖子防止风干，放到温暖的地方等待发酵。注意：一定等玉米面晾至不烫手的温度才可加酵母粉，否则酵母失去活性，面团就发不起来了。

加入小麦粉、酵母、白砂糖▲

3、发酵好的面团，体积明显变大，内部***也非常蓬松。

发好的玉米面团▲

铺上豆沙▲

5、将其中两个涂有豆沙的面饼挨着落在一起，成一层豆沙一层饼的样子，再把第三张饼盖在最上面，最后撒些蔓越莓干，用手按实，奶香玉米蒸糕生胚就做好了。（蔓越莓干提前清洗干净后再切碎）

三张面饼罗一起最上层铺上蔓越莓▲

6、将做好的奶香玉米蒸糕生胚移到提前涂有少量植物油的蒸笼屉上，盖上锅盖，等待第二次发酵。大概十分钟左右，见生胚体积明显变大，就可以开火蒸了。大火烧开，转中火蒸二十分钟即可关火。不过，根据你擀的面饼薄厚程度可适当调整时间，如果生胚整体比较厚可适当延长蒸制时间。

放蒸锅蒸熟▲

奶香玉米蒸糕▲

玉米面加了改善口感的食材，经过1烫1蒸的方法做成的奶香玉米蒸糕，口感细腻暄软蓬松，且带有浓浓的奶香和层层递进的甜豆沙的香甜，真是太好吃了，感兴趣的朋友收藏起来，有时间也为家人做吧，一定深受家人夸奖哦。

小贴士：

玉米面的食用量要从少到多逐步适应。

在和面的过程要用开水烫，使其熟后口感更细腻。

可加入些改善口感的风序把盘味儿式万从食材，比如豆沙、牛奶、蔓越莓、葡萄干等这些有香味儿和甜润的食材。

和好的玉米面一定要有发酵的过程，吃起来口感才暄户炭软蓬松。

用玉米可以做哪些好吃的呢

玉米烙饼。

配料:甜玉米、糯米粉、糖、奶酪、黑芝麻。

实践：

玉米先蒸一下，大约5分钟左右。

将玉米粒沿玉米芯方向削去。

把鸡蛋，白糖，糯米粉放在碗里，糯米粉的量以能包住每一个玉米粒为准。

把每一个玉米粒用粉包起来。

将热油倒入锅中，只留下薄薄的一层油，用勺子将它弄平，用小火煎三分钟左右。

再次倒入倒出的油，开中小火，洒上一把马苏里拉起司，盖上锅盖焖两分钟。

撒上黑芝麻到锅里去皮即可。

玉米排骨汤。

配料：排骨适量，玉米两个，胡萝卜适量，葱适量，蒜适量，油适量，水适量，盐适量，料酒适量。

实践：

适量洗净排骨备用。

胡萝卜，玉米各一份。

葱，姜，红枣洗净备用。

排骨加姜片，料酒焯水。

玉米和胡萝卜改刀。

锅内入油烧热，放入姜片和葱花。

把排骨翻炒到略油。

加热水没加过的排骨，可以再加一点。

煮30分钟左右。

把玉米和胡萝卜倒入锅中，继续煮30分钟。

汤色浓稠，加盐调味即可。

玉米粑粑饭。

配料：甜玉米适量，面粉适量，糯米粉适量，白糖适量。

实践：

甜玉米嫩皮去皮洗净。

把玉米粒切成小块。

用打谷机打成玉米糊(因为没有加水，所以打谷机的时候要耐心慢慢地)。

加入面粉和糯米粉(3:1比例)，加适量白糖。

把它搅拌成面团。

玉米壳洗净，切掉顶部一小块。

把玉米皮铺在蒸锅上，舀进玉米糊里，水开上汽蒸15分钟。

烤玉米。

配料：熟玉米片1个，蒜蓉辣酱2勺，雪碧1勺，白糖半勺，烤干拌适量。

实践：

把煮熟的玉米切成片，放进烤箱里。

使用烤箱烘焙，选择有气炸功能的190度预热10分钟后，将其放到上部烘焙15分钟左右。

在烤玉米的时候把沙司调味，把蒜蓉辣酱放到碗里。

倒进雪碧里。

加入白糖，把它搅拌得很均匀。

玉米烘焙后取出。

刷调好调味汁。

再撒上适量的烤肉干调就可以了。

玉米粒银耳露。

配料:半玉米、半胡萝卜、1/4干银耳、适量糖。

实践：

准备好所需的材料。

银耳发泡，玉米去皮，制成玉米粒。

材料被倒进豆浆机的研磨室。

把600毫升的水倒进水箱。

制浆完毕，按口味加糖即可。

玉米面最好吃的做法

国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！今天来说一说玉米，玉米是大家都耳熟能详的食物之一，它口感黏糯香甜，气味清香，深受很多人喜爱。玉米是哥伦布在1492年从美洲带回欧洲的，而葡萄牙人又将玉米通过海路传入中国和印度。众所周知，玉米面里庭劣筹含有丰富的卵磷脂，谷物醇，维生素E，亚油酸和纤维素等营养物质，而它的口味比白面吃起来略带一点甜味。

【葱炒玉米面】

【基本食材】玉米面200克，葱，食用油，食盐，十三香

【基本步骤】

1.准备200克玉米面，倒入一个大盆中。再准备适量的热水，记住要一边倒水一边进行搅拌。如果怕水倒多了，那就倒一点水，先用筷子搅拌，观察水都被吸收了，就再倒入一点，继续搅拌。当碗中的玉米面都搅拌成小疙瘩状了，就不要添水了。放在一边待用。

2.准备两根小葱，放在盆中，再倒入适量的清水，将小葱进行清洗。洗干净后，将脏水倒掉，小葱捞出来控干水份。等水份差不多干了，将葱放在案板上，用菜刀将葱切成薄薄的小圈，全部都切好后，小葱花就准备好了，另外取一个盘子装好。

3.取出一口干净锅，倒入适量的食用油，开中火烧油。带油温烧热了，将搅拌好的玉米面倒入锅中，一开始的时候先用筷子快速搅动，防止玉米面成团，肉眼观察锅中玉米面水份焙干了一些了，玉米面也变成颗粒状的时候，再换铲子进行翻炒，要不停的换方向进行翻炒，防止玉米面粘锅变焦。

4.等锅中的玉米面炒香以后，加入适量食盐，再撒一些十三香，继续用铲子翻炒。翻炒一分钟后，放入切好的葱花，再进行翻炒，直到炒出葱花的香味，就可以关火了。

5.美味的葱炒玉米面，记得要趁热吃呦，放凉了的话，玉米面就会变硬的，要趁热吃，口感才会香软可口。而且玉米面属于全谷类制品，营养丰富又低脂，也算是粗粮，常吃粗粮对身体好，这样用葱炒做为早餐真的是很可口的，喜欢就赶快来试试吧！

【爱心小贴士】

1.拌玉米面的水要用热水，因为用热水拌出来的才会比较软，要记住呦！

2.玉米面有黄玉米面和白玉米面两种，无论买的是哪一种，都含有丰富的营养，都是可以这样做着吃的。

明天再见，谢谢！