猪狗不吃黑”是什么意思
冬至已过去两天,按照冬至开始数九的习俗,今天为一九的第三天。季节进入数九寒天,气温会越来越低,降雪也会越来越多。
可是如今并没有下雪,让许多人空有期待,而直到今天,冬至过后都三天了,连续的晴朗天,降雪依然遥遥无期。农村有经验的老农民常说“一九下场雪,猪狗不吃黑”,朋友们,您知道这是什么意思吗?
这里的“一九下场雪”存在两种不同的看法,有人认为是在一九寒天的时节里降一场雪,那么,猪与狗就再也不用吃黑粮了。这里的黑指的是黑色的食物,例如高粱等粗粮。
为什么一九之后下场雪,猪狗的生活质量就提高了呢?其实,这里是用了一个修辞,说的是明年的粮食会获得大丰收,多得吃不了,所以,猪与狗也能跟着蹭吃蹭喝了。说到这里,可能有许多人还是疑惑,入九后下一场雪,来年就能喜获丰收呢?下面,咱就接着聊下去。
在农村,有经验的老农民认为,一九下了雪,以后啥都不会缺。一九有雪,九九有雪,而雪对于农业的作用实在太大了。小麦身披厚被,枕着馒头睡,瑞雪兆丰年。降雪不仅***了丰富的水分,而且保温防寒,还能冻死害虫,一举三得,意义巨大。
当然,对数九的时间,许多人也存在争议。古老的干支历法中认为,冬至后逢了壬日才开始数九,由此来看,今天的数九的时间应为12月25日,距今还有两天的光景呢。
这两天的天气晴好,有的人就看着每天阳光明媚,心里有点慌,怕暖冬出现,来年可能出现自然灾害。由此,人们对雪的盼望都强烈而炙热,但随着地球千疮百孔,美好的期望只能被现实无情打破,如今,只有依靠科技的力量以及人定胜天的勇气,与自然灾害作斗争吧,没有法子的法子。
至于“一九一场雪”,还有的人认为是九九天中每一个九都应该下一场雪,说实话,这要求未免太高了,目前连一场降雪都遥不可及,更何况要下九常呢,确定不是痴人说梦吗?
对于冬至日前后的天气,在农村俗中非常看重。有的人觉得晴天好,预测后面会有丰收的年景。而有的人却认为冬至晴朗,后面可能会有灾害。
朋友们,您更相信哪一种呢?
不如喂狗”什么意思
我国是一个礼仪之邦,俗话说,有朋自远方来,不亦乐乎。不管在城市也好,还是在农村也好,只要有朋友到家里来,肯定都会做一桌好菜来招待亲朋好友。与此同时,在招待客人的时候,如果只有菜没有酒,那就根本不像话,所以一般情况下,酒菜是分不开来的。所以农村里面有一句话叫做豆腐下酒,不如喂狗,那么这句话是什么意思呢?为什么会这么说呢?
豆腐是老百姓日常食用的一种豆制品,营养价值高,餐桌上经常能够见到。但是如果在招待亲朋好友的时候,桌上没有什么硬菜,只端上来一碗豆腐的话,则会显得主人家不好客,没有面子。用夸张的说法就是,如果用豆腐来下酒的话,招待客人,还不如给狗吃的饭好。这是一句夸张的,带有一点骂人色彩的俗语,虽然很粗俗,但是呢,确实也反映出了农村的一种现实情况。
因为国人好面子,只要亲朋好友到家里来,不管家里有没有菜,都一定要去准备一点像样的饭菜,比如说肉是不必不可少的。在我们老家,过去农村比较穷,平时根本吃不上新鲜肉,除了过年杀猪那一段阶段之外。所以如果有亲朋好友来了,那么就要到集市上去买一斤肉两斤肉回来,然后做成一碗红烧肉上桌。而那一碗肉家里人都不怎么吃,只叫客人多吃一点。像我们小时候想吃肉非常馋,父母都不让我们上桌子。就是怕我们上了桌别的才不吃,光吃肉那样的话就显得没有礼教,而且也会给大人丢脸。
所以记得小时候在家里经常会遇到这样的情况,那就是一碗肉能吃好长时间,因为端上粥之后客人也不好意思吃,所以炒了之后,就要放在那里放着,等到下次有客人的时候再端出来。除非是夏天,天热的时候,因为保存不当没有冰箱,只能尽快食用,才不会留着,否则的话都会留起来。
另外,很多人说豆腐还有解酒的功效,如果一边给客人喝酒,一边给客人吃豆腐,就好像表示不要让客人多喝,这也是显示礼数不周到的一个情况。但是其实在我们当地农村,豆腐也是一种招待客人必备的菜肴。就像我们农村老家在举办红白喜事的时候,豆腐一般要做三种菜,一个是豆腐丁,一个是豆腐块,另外一个煎豆腐。为什么要让将豆腐做成三样的?这也是因为过去农村比较穷,根本买不起什么太多的蔬菜和肉类,而豆腐都是由黄豆来***的,黄豆是家里种的不要钱,所以就想方设法创新豆腐的***方式来增加菜品的丰富程度。
这是在过去农村比较穷的情况下,没有办法的办法,现在农民的生活水平有了很大的提高,农民在招待客人的时候,菜品也会越来越丰富,已经不仅仅局限于一碗豆腐和一碗肉了,现在鸡鸭鱼肉和其他的各种新鲜食材都可以随时买到,所以现在基本上农村没有人讲用豆腐下酒不如喂狗这样的俗语了。
猪狗吃黑”啥意思
导读:辛丑牛年将至,俗语“二月无九,猪狗吃黑”啥意思?二月有九吗?
天气越来越冷了,不过,现在已经是到数九寒冬的季节了,天寒地冻也是在情理之中的事了。天冷了,大家要注意做好防寒保暖措施。
2021年马上就要到来了,而2021年根据天干地支纪年法是属于辛丑年,生肖是牛,所以2021年是辛丑牛年。不过,在民间,农民还是习惯用阴历来记事,包括农民进行农耕生活也是以阴历年来展开的,而农民认为的2021年是从正月初一开始的,而俗语说的“二月无九,猪狗吃黑”这里说的也是以阴历二月来计算的。
这里说的“二月无九”是说阴历二月没有数九天,也就是从一九到九九都没有到阴历而月,所以也叫阴历二月不见九。
这里我们就要通过数九来判断这样说法对不对了。
我们根据“冬至当天数九”方法来计算:
今年冬至节气在12月21号,也就是一九从12月21号开始,这样九天一个九,依次类推到九九:
一九:12月21号~12月29号;二九:12月30号~2021年1月7号;三九:1月8号~1月16号;四九:1月17号~1月25号;五九:1月26号~2月3号;六九:2月4号~2月12号;七九:2月13号~2月21号;***:2月22号~3月2号;九九:3月3号~3月11号。
所以我们指需要看九九最后一天的阴历时间就知道在没在阴历二月份里了。通过查看,九九最后一天是在3月11号,这天是阴历正月二十八,还是在阴历1月份,所以我们判断辛丑牛年阴历二月是没有九的年景。
二月无九,猪狗吃黑
这句话表面意思是说:阴历二月份如果没有见到九的话,那么家里的猪和狗都只能吃黑色食物了。这是表面意思,其实更深层次意思需要我们去发掘。
我们知道,家里的猪和狗都是与人类关系非常密切的,而猪和狗都是与人类一样都是吃粮食的。农民在粮食大丰收的时候,家里的猪和狗就会是能吃到新鲜的粮食,俗话说能吃到白面。而如果年景不好的时候,农民粮食欠收,农民只能吃存粮,存粮不免有腐烂变质的情况,而这种情况就是说吃黑的食物。
猪和狗是杂食动物,家里的五谷杂粮它们都吃,而当农民粮食有大丰收时,猪和狗不仅能吃饱,还能吃到新好的粮食食物。
而我们通过“二月无九,猪狗吃黑”这句话理解到,这样年景不是很好,这样需要农民做好旱涝保收的措施。
不过,2021年是辛丑牛年,俗话说“牛马年,好种田”,2021辛丑牛年应该是一个丰收之年。
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