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软骨的鱼类有多少种

鲨鱼是鱼类的一部分，由于它的骨骼全是软骨，所以称软骨鱼类。当然软骨鱼类不全是鳘鱼，还包括身体扁平的鳐和鲼等鱼类，全世界约有550多种，其中鲨鱼有250?350种。鲨鱼大小相差悬殊，小者仅有10厘米长，身体最大的要算鲸鲨，长约20米，也有报道说长达25米，重15万千克，堪称鱼类之冠，可与世界上最大的海洋晡乳动物鲸相媲美，因此得名鲸鲨。鲨鱼全身都披着小剌，这种小剌在结构上和人的牙齿相似，称作盾鱗。盾鳞很锋利，因而鲨鱼皮可用作木工的砂纸，反过来人造的砂纸原来也是模仿鲨鱼皮结构制成，甚至连商标都取名鲨鱼牌。鲨鱼分布于世界各海洋里，以热带、温带海域中种类最多；在寒冷海域中鲨鱼的种类虽少，但每个种的个体数量多；我国各海区都有鲨鱼分布，以南海种类最多，如鲸鲨、姥鲨及虎鲨等。通过标志放流发现，不少鲨鱼每年也是有规律地作范围广泛地洄游，如南海的鲸鲨和姥鲨等都向东海、黄海海域洄游。

狗鲨鱼营养价值高不高

狗鲨鱼体长80～100cm，头扁平，体色灰白，背部有椭圆形黑带，腹部两侧各有数十个黑色圆斑，尾细。胸鳍宽大，背鳍由前后两个。022～,海水pH值8～，海水硬度7～9dh。其饵料有冰冻鱼虾肉、水蚯蚓、海水鱼颗粒饲料等。喜欢藏于岩缝中。狗鲨，Chiloscylliumpunctatum(ülleretHenle,1838)，天竺鲨科斑竹鲨属的一种鱼类。角鲨科(Squalidae)、猫鲨科(Scyliorhinidae)、皱唇鲨科(Triakidae)几种小型鲨鱼的统称。角鲨科在两背鳍前各有一强棘。最有名的是白斑角鲨(Squalusacanthias)，盛产于北大西洋及北太平洋沿岸，南半球栖居著一个与其近缘的类型。

狗鲨鱼肉好吃吗?

鲨鱼肉味清淡不腥，所以烹饪一般用清炊油淋，或煮豆油水、红焖、盐烤，片肉作羹、肉泥煎饼也都行。

将它裹五香粉炸，也是简单的上佳做法。

比较经典的做法是狗鲨一鱼两吃：鱼肉清蒸，鱼头和骨头煮作酸菜汤或酸笋汤。两三斤重一条，可以两吃。

狗鲨在三至六月生殖。

狗鲨鱼营养价值高不高?

鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、***以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。并且，鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口。

鲨鱼是自然界唯一不会得癌的动物，且鲨鱼制品也会对抑癌细胞发展有一定作用。另外，鲨鱼对风湿性关节炎、干癣、红斑狼疮等皆有明显改善效果。

食用功效

1、滋补身体：鲨鱼肉是一种滋补功效特别出色中肉类食材，它不但含有蛋白质和脂肪，还含有大量的***与多种无机盐以及维生素和脂肪酸，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能有效缓解身体虚弱，也能提高身体素质。

2、滋养肌肤：鲨鱼肉含有大量的***，这种物质可以滋养肌肤，也能促进皮肤细胞再生成低谢，可以进高皮肤弹性，减少皱纹生成，另外鲨鱼肉中含有的矿物质和微量元素，还能淡化色斑，预防素沉积，平时食用鲨鱼肉不但能滋养肌肤，还能起到一定的美白作用。

3、预防癌症：鲨鱼是世界上唯一不会得癌症的生物，它身体内含有的多种微量元素，对癌细胞生成有明显抑***用，平时人们经常食用鲨鱼肉也能起到防癌抗癌的重要作用。另外鲨鱼肉对人类的关节炎以及干癣和红斑狼疮等多种常见病也有一定预防作用。鲨鱼肉还能增强体质、健脑益智，也能提高视力，预防干眼病和夜盲症的发生。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

一般人群均可食用。

选购技巧

1、看外观：本品质韧，为连皮的肉块，皮肉紧密相连，不易剥离，黄棕色;外皮灰褐色，用放大镜看可见密布幼细的同向沟纹和砂砾状突起物。

2、手摸：如砂纸感，内皮较厚。

3、闻气味：略有腥味。

4、尝味道：口尝一点，略带甘味，咸味。

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一头冷汗啊！所以重中之重就是补钙、补钙！之前也使用了一些钙片钙粉什么的，但是效果一般，有时候坐着的时候小腿会偶尔抖动。哈哈人品爆发啊！

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狗狗很好奇，当知道是给它买的，就已经迫不及待了！

好吧！还是提前开饭吧！

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