纯种辣椒红芙蓉鸟价格

红辣椒走“红”的背后

通过调查采访，我们了解到，造成今年近期辣椒价格上涨的主要原因就是受去年价低影响，一些辣椒主产区辣椒种植面积减少，还有受气候条件造成的辣椒减产，加之进入冬季，北方冰雪天气造成了物流成本的增加，让辣椒价格上涨得比较突出。那么，这次辣椒涨价为何会引起这么强烈的反响？十二月的这次辣椒涨价是否属于供需矛盾产生的正常波动呢？

伊宁红辣椒远销哈萨克斯坦、俄罗斯等国

红透世界的晨光

□ 本报记者 王 越

燕赵大地，疾风劲吹。

十余年创业，晨光生物依靠自身实力提升了中国辣椒红色素生产在世界上的地位，使中国一跃成为世界辣椒红色素生产强国，生产模式从无到有，不断超越，已步入国际最先进行列。

小辣椒演绎大产业

1公斤辣椒到底能值多少钱？

“遇见”辣椒产业，对于卢庆国来说，似乎像是一场美丽的“意外”。

况且，有专家告诉卢庆国，没有500万元，就别做色素行业。

况且，曲周远离国内辣椒主产地，原材料供给本就是问题。

这些并没有动摇他的决心。

起初，他们的产品只有单一的辣椒红色素，年产量为3吨。

事实证明，他下的赌注是对的。

当时，晨光和全国几十家同行一样，用最传统的立罐法提取技术生产，没有任何独特之处。

辣椒粉磨制好后，放入立罐中用溶剂浸泡提取辣椒皮中的红色素，静止之后，把辣椒渣子和溶剂分离，然后加热蒸发溶剂，冷却后剩下的就是红色素。

“当时用这个办法，24小时轮班干，一天才处理一吨辣椒，得到的色素也就是五六十公斤。”卢庆国说。

深感传统工艺之弊，卢庆国开始了晨光生物的革新之旅。

从创新思路到创新技术，使辣椒带柄加工成为现实，在保证产品品质的基础上解决了用工矛盾，攻克了产业规模化的第一个瓶颈。

晨光生物也由此开打了有技术创新引领产品品质升级之路，并在这条路上越走越顺、越走越好。

“退”出来的质量“进”步

谁会想到，现已经成长为全球辣椒红色素巨头的晨光生物，在成立之初曾经一度因为质量问题而出现被客户退货的情况。

在借助外力的同时，晨光生物也在抓紧练“内功”。在资金紧张的情况下，卢庆国带领同事们筹集资金购进关键仪器，建立自己的实验室，保证原料、半成品、成品质量均达标。

红透世界的晨光

卢庆国得到了埃特亚的好感。不久，埃特亚订购了晨光生物10吨辣椒红色素，这相当于晨光当时几乎全年的产量。

在辣椒红色素产销量成功跻身世界第一，完成对传统豪强印度超越的同时，卢庆国也在带来晨光生物完成第二个布局：多元化。

现在，晨光生物旗下不仅有天然色素生产，还有营养及药用提取物、香辛料提取物、油脂和蛋白等提取物品种；提取谱系中也有几十款产品，包括番茄红素、葡萄籽提取物、胡椒提取物、花椒提取物、甜菊糖等。

从“土冠军”到世界冠军，晨光生物的世界之旅才刚刚开始。

评审组专家点评

（摘录）

◆战略

◆过程管理

◆测量、分析与改进