鸟沙门氏菌症状

什么是沙门氏菌？如何预防沙门氏菌的简单方法

在德克萨斯州的乡村长大，我被各种各样的动物包围着。鸡白痢沙门氏菌我最喜欢的记忆之一是看着小鸡孵化。我等着孵出的雏鸟，渴望开始训练雏鸟-也和它们一起玩。我最喜欢的是罗德岛红母鸡和阿美罗卡那母鸡-新鲜的鸡蛋很好吃。如今，这种生活方式仍在继续：饲养后院家禽比以往任何时候都更受欢迎。

我们计划在后院养鸡，等它们长大了。鸡沙门氏菌怎么治疗我为什么要等?因为我知道伴随利益的风险。

在我们的环境中有两种细菌：好的细菌-就像帮助我们消化食物的细菌-和可能让我们生病的坏细菌。沙门氏菌是一种能引起人类严重疾病的细菌或病原体。这是一种“人畜共患病”病原体，意思是沙门氏菌可以在动物和人之间传播。

沙门氏菌生活在家禽和其他动物如爬行动物、两栖动物和啮齿动物的肠道中。虽然沙门氏菌通常不会使家禽生病，但一旦它传给人们，就会引起严重的疾病。

不仅仅是胃不舒服

儿童感染的风险更大，而幼儿(特别是五岁以下儿童)、免疫系统减弱的人、孕妇和65岁以上的人更有可能患上严重疾病。

沙门氏菌症状

人感染沙门氏菌会引起从轻微到危及生命的腹泻。鸡白痢沙门氏菌随着腹泻，沙门氏菌可引起呕吐，发烧，腹部痉挛开始后12至72小时，症状持续4至7天。虽然大多数人在未经治疗的情况下康复，但有些人因沙门氏菌感染而病倒，不得不去医院。

除非病人及时接受抗生素治疗，鸡沙门氏菌怎么治疗否则沙门氏菌感染可以从肠道传播到血液和身体的其他部位。少数感染沙门氏菌的人关节疼痛，眼睛刺激，排尿疼痛，这种情况被称为反应性关节炎。这可能持续数月或数年，并导致慢性关节炎。

我的鸡看起来很好

有2500多株沙门氏菌-或“血清型”-存在。这些血清型中只有少数几种使家禽生病，而在人类中引起疾病的则对家禽没有影响。你的鸡看起来可能很好，但它们仍然可以传播伤人的毒株。此外，所有年龄和类型的家禽-包括有机饲养的后院家禽-都能携带沙门氏菌。

人们是如何得病的

即使你的鸡看起来干净健康，沙门氏菌也可以生活在它们的羽毛、脚、喙和排泄物上。细菌也可以生活在笼子，鸡舍和其他鸟类漫游的地方。此外，沙门氏菌可以被发现在手，鞋和衣服谁处理鸟类或花时间在他们的栖息地。

当人们把他们的手或其他被污染的东西放在口腔里或附近，或者当交叉污染发生时，人们就会受到感染。幼儿尤其处于危险之中，因为他们的免疫系统仍在发育中。另外，他们更有可能把手指伸进嘴里。

暴发和经验教训

和你的健康玩鸡

与参与疫情的人交谈时，我们一遍又一遍地听到以下危险行为：

带着小家禽进屋-小鸡需要温暖，被错误地带到家里来提供温暖。这意味着细菌正和它们一起进入家庭。你可以保持幼鸟的安全，健康和温暖的同时，他们仍然保持在外面。

保持健康的简单步骤

1洗你的手

接触活家禽或其栖息地内的任何东西后，鸡沙门氏菌怎么治疗立即用肥皂和水彻底洗手。如果不容易获得肥皂和水，请使用洗手液。大人应该监督幼儿洗手.取下脏衣服和鞋子后，记得洗手。

2把家禽关在外面

为了减少沙门氏菌进入你家里的机会，把活家禽留在外面-即使是鸡肉尿布也不足以阻挡细菌。清洁任何与饲养或照料活家禽有关的设备或材料，如笼子、饲料和水容器。此外，也不要在外面的地方吃或喝鸟类漫游。

3安全处理鸟

4打扫鸡笼

知道如何安全地挖掘粪便!清洗家禽住宅区域后，将鞋子或靴子脱到外面。安全清洁有助于减少沙门氏菌的传播。

当你享受后院鸡和其他家禽的好处时，鸡白痢沙门氏菌知道如何保持健康和预防沙门氏菌等细菌的疾病是很重要的。记住，对小孩子来说，沙门氏菌对健康有很大的危害。幸运的是，您可以遵循上述步骤，以减少您的后院家禽生病的风险。

虎皮鹦鹉沙门氏菌的诊断

死亡鹦鹉解剖前

死亡鹦鹉解剖前

1 发病死亡过程

宠主来院要求鉴定该鹦鹉死亡原因，描述该虎皮鹦鹉突然死亡，肉眼观察该鹦鹉仅***处有大量血便。解剖观察，***质地脆、有片状黄色坏死灶；***轻微出血；***较脆；十二指肠后端及盲肠出血严重；其余脏器正常。寄生虫检查排除球虫。

大量血便

2 细菌分离

电泳分析

电泳分析结果

4 药敏试验

5 鹦鹉沙门氏菌的防治

鹦鹉沙门氏菌病的治疗

鹦鹉沙门氏菌病的预防

（1）带菌鸟和健康鸟隔离饲养。一定不能用康复鸟做种鸟。

（2）鸟笼鸟舍鸟窝要经常消毒。可用0。1％的过氧乙酸喷雾消毒，也可用5％漂***或84消毒液或5％的火碱对鸟笼周围环境消毒。

6 讨论

国内有报到沙门氏菌感染各种珍稀珍禽，并引起较大经济损失。本次鹦鹉死亡迅速，临床仅仅出现血便，而从***分离出沙门氏菌，说明该菌已造成全身败血症、严重的肠炎，符合该病临床症状。

感染沙门氏菌的症状为：幼鸟嗜睡，食欲消失，胎毛蓬乱，喜躲在昏暗处，缩颈，眼半闭，翅膀下垂，呆立不动，腹泻。粪便初呈乳糜样，以后变为白色，***周围胎毛常沾有粪便，有时见***被粪便堵住，***沾满粪便的病雏鸟在排便时常发出尖锐呜叫声。此外常常体温升高，呼吸困难，大多数死亡。此外，依禽种的不同，也有较典型的病症。如灰鹦容易有关节炎，肉芽肿皮肤炎，蜂窝织炎，腱鞘炎等慢性病变。吸蜜鹦鹉则有较高的死亡率。小鹦鹉、金丝雀(详情介绍)易有眼睛症状。

目前沙门氏菌的耐药性引起了极大的关注。其产生耐药性的机制较多，如产生灭活酶和钝化酶、改变药物作用靶位点、通过生物膜产生耐药性、外排泵产生耐药性、甲基错配修复系统突变、可移动基因元件接到耐药及耐药基因的散播等。因此，药敏实验对该病的治疗具有指导作用，避免盲目用药、产生耐药性。本菌的耐药谱相对较窄，给用药提供了较多的选择性。

11种可从动物传染给人的疾病

人畜共患疾病通常通过人与动物或动物粪便接触传播，还有一些疾病是通过食用受污染的食品。

1.猫咬伤或抓伤可能会患上“猫抓热”

巴尔通体细菌最常见于小猫和流浪狗。大多数猫的划痕不会导致感染，治疗猫抓热通常是一个简单的抗生素疗程。在极少数情况下，可能会出现眼部感染，严重的肌肉疼痛或脑肿胀。

2.炭疽病可以通过牛，羊和鹿等动物传播给人类。

尽管炭疽病最常与生物恐怖***有关，但这种罕见疾病实际上是由炭疽杆菌引起的，可以通过家畜和野生动物传播。

如果人们吸入炭疽孢子，食用受污染的食物或水，或者通过破损的皮肤暴露，就会感染炭疽病。

炭疽病症状可根据患者的暴露方式而有所不同，但通常包括有水疱或溃疡，发烧，头痛，恶心，身体疼痛，呼吸短促，精神错乱和吞咽疼痛。

治疗通常包括服用抗生素，抗毒素或两者兼而有之。

炭疽病是一种严重的疾病，可能是致命的。

3.抚摸山羊可能传染羊接触传染性化脓性口炎

羊接触传染性化脓性口炎病毒

尽管这种病毒也可以通过叮咬或设备传播，但人可以从抚摸受感染的动物身上感染羊接触传染性化脓性口炎。由此产生的疮可能是痛苦的，但只要它们保持清洁，干燥并且没有细菌感染，通常可在约六周内自行愈合。

羊接触传染性化脓性口炎不能在人与人之间传递。

虽然这种病毒通常不危险，但一些更严重的人畜共患疾病有时看起来像羊接触传染性化脓性口炎，包括炭疽病。如果您怀疑自己感染了这种疾病，请务必就医检查。

4.宠物会传播贾第鞭毛虫

贾第鞭毛虫

在人类中，贾第鞭毛虫可引起腹泻，胀气，恶心和胃痛。感染贾第鞭毛虫的儿童和孕妇特别容易严重脱水。症状通常持续2到6周，感染后可持续3周。

通常用处方药治疗贾第鞭毛虫。

5.弓形虫病由猫传播，可以存在很多年

弓形虫病有时容易与猫抓热混淆，虽然这些病症都是由猫传播的，但它们是由不同的生物引起的。

弓形虫病是由寄生虫弓形虫引起的，可以通过接触受感染的猫粪便或尿液患上此病。弓形虫不能通过完整的皮肤，因此感染通常通过口腔或开放性伤口发生。

这种疾病在初次感染后也可以重新持续数年。

为了防止弓形虫病，卡尔森说，猫主人应该保持垃圾箱清洁，并且在处理猫粪时使用手套和清洁剂。土壤也会被感染，所以如果你在猫经常光顾的家里的花园，接触土壤时记住戴上手套。

6.接触宠物鱼也可能细菌感染

接触鱼和鱼缸可能感染鱼缸肉芽肿

据美国骨科皮肤病学会称，鱼缸肉芽肿是一种罕见的皮肤感染，常常见于和鱼有密切接触的人。

巴德说：“由分枝杆菌引起的鱼缸肉芽肿通常表现为皮肤上的红肿病灶，多由处理热带鱼或清洗水槽时引起。”

鱼缸肉芽肿用延长疗程的抗生素治疗，但完全愈合可能需要长达两年的时间。

为了防止鱼缸肉芽肿，在处理鱼类和生贝类或清洁鱼缸时务必要戴上防水手套，并限制接触非氯化的积水。

7.鹦鹉热可以从宠物鸟身上感染

鹦鹉热病是由鹦鹉热衣原体引起的感染。

吉尔达亚尔说：“当人们吸入鹦鹉，鸽子，和其他携带细菌感染的鸟类的呼吸道液体或粪便时病菌是可能患上鹦鹉热，这种疾病还会传播。鸟类可能不会出现症状，因此很难发现。”

鹦鹉热可导致人类发烧，头痛和干咳。虽然感染不怎么严重，通常很容易用抗生素治疗，但有些人可能会发展为肺炎。

尽可能保持鸟笼清洁，避免鸟类过度拥挤，并确保粪便和其他废物及时清理。在处理受感染的鸟类和笼子时，您还应该戴上手套和口罩。

8.狗和猫可传播癣

巴德医生表示，最常见的人畜共患皮肤感染之一是癣。癣实际上是一种真菌感染，通常是从猫，狗和其他宠物而来。它会引起一种独特的圆形皮疹，通常是发痒和红色。

癣的人畜共患病菌株比其他菌株更容易发炎。它很容易用局部或口服抗真菌药治疗。

9.爬行动物和两栖动物存在沙门氏菌

沙门氏菌

沙门氏菌最常与受污染的食物有关，但是菲奥里托表示，人实际上可以通过接触爬行动物，如蜥蜴，蛇，海龟，青蛙或蝾螈等两栖动物感染上沙门氏菌。

健康成人中沙门氏菌的症状通常仅限于腹泻，腹部绞痛，发烧和呕吐，并且通常在没有治疗的情况下消退。然而，免疫系统受损的人，如儿童和老人，可能会严重或致命。如果您怀疑自己感染了沙门氏菌，请就医确诊。

10.钩端螺旋体病可以从农场动物传染给人

钩端螺旋体细菌

钩端螺旋体病是一种细菌感染，通常影响农民和直接与猪，羊和牛等牲畜接触的人。

马，狗和啮齿动物也可携带感染。感染通常通过受污染的水传递给人类，与破损的皮肤接触，或眼睛，鼻子或嘴巴中的粘膜。通过抗生素治疗，人们通常会在三周到一个月内愈合。如果不进行治疗，恢复可能需要数月。

11.狂犬病

最臭名昭著的人畜共患疾病之一是狂犬病，这是一种几乎总是致命的病毒。

吉尔达亚尔医生解释说：“这种疾病会感染中枢神经症状，如果没有紧急医学治疗就会导致死亡。狂犬病经常通过受感染的浣熊，土狼，蝙蝠，臭鼬，狐狸，狗或猫的唾液传播。事实上，任何哺乳动物都可以传播疾病。“

据世界卫生***称，狂犬病的早期症状包括头痛，虚弱以及感染部位的刺痛或瘙痒。随着感染的进展，可能会出现发烧，混乱，躁动和癫痫发作。患有晚期狂犬病的人也可能表现出疏水症或对水的恐惧。

谨防病从口入，关注沙门氏菌感染

专家解读

沙门氏菌感染每年6～11月是高发季，在门诊就诊的大多数是轻症，重症沙门氏菌感染每年均有病例发生，因其病情重、合并症多、病死率高而严重威胁患儿生命。

沙门氏菌感染是怎么引起的

1.沙门氏菌病经“粪-口”传播，摄入污染了沙门氏菌的食物、水源、饮料而感染。

2.沙门氏菌可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1～20 %以上，故各种家禽、家畜在喂养、屠宰、运输、包装等加工处理过程中均有污染的机会。

5.以上各种动物源性食物是引起沙门氏菌感染常见的媒介物。也有水源污染造成的暴发流行，污水灌溉、生熟不分是散发或家庭内聚集流行最常见的原因。人与人的直接传播常以手、物品为媒介造成交叉感染。

沙门氏菌感染后的症状有哪些

一般可分为肠炎型、伤寒型、败血症型以及局部化脓性感染这四种类型。肠炎型是该疾病比较常见的形式，存在一定的潜伏期，一般7～14天，在发病时比较急，伴有畏寒、发热等症状。

沙门氏菌中毒症状以急性胃肠炎为主，多数患者不需服药即可自愈，但***、老人及体质差的患者需及时就医治疗。

预防沙门氏菌感染的方法有哪些

1.家居卫生建议：加强食品卫生管理，防蝇、灭蛆沙门氏菌对热、消***及外界环境抵抗力不强。在65℃下加热15～20分钟即可杀死，100℃下立即死亡。

2.家庭要养成良好的卫生习惯，减少沙门氏菌引起的食品安全隐患，饭前、便后要洗手；不吃生肉或未经彻底煮熟的肉，不吃生鸡蛋，不喝生奶；厨房砧板要生熟分开，尤其是加工生鲜海产品和生肉类食品后，务必将砧板洗净晾干，以免污染其他食物。

3.生家禽肉、牛肉、猪肉均应视为可能受污染的食物，应放在干净的塑料袋内，以免渗出血水污染别的食物。

5.婴幼儿的餐具应清洁后煮沸消毒，不能用生水洗后继续下一次备用。

供稿：叶秋莲 黄葆莹

后非洲猪瘟时代，了解国外猪场是怎么防控鸟类的

目前四种明确可通过鸟类传播的猪病为禽结核病、猪流行性腹泻病、猪丹毒和沙门氏菌病，不过其他传染性病原，如

猪蓝耳病、猪非洲猪瘟病很可能会经鸟类的爪子携带，或经消化道进入鸟的粪便。

1、猪流行性腹泻

如果椋鸟在一个暴发急性猪流行性腹泻的猪场采食，它们摄入流行性腹泻病毒变得轻而易举，并可在36小时内通过粪便排出病毒。

海鸥也与英国国内流行性腹泻的传播有关。另外，已有报道称

猪蓝耳病病毒可在鸭体内增殖。

2、禽结核

患有禽结核的鸟类会通过粪便排出大量的分枝杆菌，猪摄入受其粪便污染的饲料后，会引起颈部和肠系膜淋巴结典型的结节性病变，从而导致在屠宰时***的头颈部报废。但是有时某些猪场会长期出现***头颈的高报废率，在某些情况下添置防鸟设施和清除所有存贮的垫料效果可能并不理想。必须记住的是禽支原体并不是一种一成不变的细菌。它包括多种不同的变异株，其中一些变异株很容易在腐生植物上增殖（猪体外），如一些菌株可在用作垫料的泥煤或水槽中增殖。

3、猪丹毒

4、沙门氏菌

但尚无有力证据表明这种方式在疾病传播上起着重要作用。海鸥可能会接触受猪产品污染的东西而成为带菌者进入猪场，如来自垃圾堆的猪肉包装袋（如果垃圾场就在猪场附近，风也可能把此类物品吹进猪场）。

除了上述问题外，鸟类仍有可能在存贮或散落的饲料上或在猪舍外存贮的垫料上排便，粪便中的病原微生物通过人的脚、垫料或饲料被带入猪场。

给料斗加盖可以减少鸟粪污染猪饲料的概率。

您对猪场如何防控鸟类还有哪些看法？