生巧克力和熟巧克力区别-主人和金毛比力气赢巧克力

主人和金毛比力气赢巧克力

小金毛一听能得到巧克力十分来劲，于是特别认真地和主人比赛，金毛的这个认真地姿势也是亮了，铲屎的太坏，趁着金毛不注意，偷偷的把巧克力拿跑了

金毛一抬头看见桌子上的巧克力没了，金毛的表情没谁了，一脸丧气，感觉随时都能哭出来的样子，可怜巴巴的看着主人，主人也是哭笑不得！

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和宠记：巧克力致命

七夕情人节即将到来，情！人！节！又！到！了！

作为许多以节能减排为人生理想的单身肥宅，在这样的日子里，可能你们只想和家里的小猫咪一起在家喝喝冰可乐，吃吃巧克力快乐的度过。

但是！随手递出的巧克力可能会让猫咪中毒，甚至失去生命？

为什么巧克力对猫咪来说这么可怕？难道猫猫真的不能和我们一起享受香甜的巧克力了吗？

巧克力为什么会致（猫）命？小小一块巧克力，真的有那么可怕吗？

这是由于，巧克力中的有毒化合物导致。

巧克力中的有毒化合物主要是可可碱和***，这二者均为黄嘌呤衍生物。

黄嘌呤衍生物

黄嘌呤衍生物是一组生物碱，通常用作温和***和支气管扩张剂，常用于治疗哮喘。

猫咪中毒的临床症状

猫咪吃掉巧克力之后，可可碱和***在胃肠道被吸收，能广泛分布到全身各个器官。

但将它们代谢掉却需要花费很长的时间。

同时，巧克力中的高脂肪含量可能会引发***炎。

如果不及时治疗，会导致猫咪心律失常、呼吸衰竭死亡。

巧克力这么可怕，如果猫咪不慎误食，该怎么办呢？

误食巧克力的急救方法

发现猫咪误食了巧克力，如果

（1）您能肯定误食是在一小时之内发生。

（3）您有比较丰富的给猫咪喂药的经验。

满足这三个条件，您可以使用脱水***或过氧化氢来给猫咪催吐。

真·巧克力不能吃，代可可脂的巧克力呢？

不过，有些巧克力采用的原料是“代可可脂”。

比如经常cos各种仙丹妙药的麦丽素

代可可脂是什么呢？

通常使用植物油脂进行氢化***，来达到与可可脂相似的硬度和脆性。

这类原料的巧克力对猫咪暂时没有发现直接毒性。但氢化过程中产生的反式脂肪酸是一个众做周知的健康威胁。

只能说如果猫咪误食了这类巧克力，您不必过分紧张，但最好也不要主动给猫咪喂食。

各类巧克力的可可碱因含量表

如果误食，可以根据下表判断严重程度。

浓醇黑巧

浓醇可可香味在唇齿间弥漫，这独特的可可气味，仿佛与生俱来其产地——美洲的热情！

黑巧克力通常每克就含有的可可碱，是的，你没有听错，这种巧克力只要吃上五十克就可以直接送你的小猫咪回喵星了，江湖人称“五步倒”！

最好在回来的路上就吃干净，家门都不要让它进啊喂！！！

如果说浓醇的黑巧是美式热恋，那馥郁的白巧就是东方爱情的独有韵味了吧，乳粉带来奇妙、丝滑的口感，细密的照顾着口腔的每一个味蕾，大概白巧克力无愧于“白色恋人”之称~

白巧克力的可可粉含量倒是还好啦，但是也千万不能多吃。

各类巧克力毒性含量

巧克力，是你之蜜糖，喵之***，千万不要一时兴起喂给喵吃啊！

和宠记***：

宠物善后服务

宠物遗体冷存服务

骨灰寄存服务

高端***服务

所有的温暖和羁绊都不该忘记，所有的忠诚和陪伴都该尊重。记忆与爱也是如此。

所有的告别，都是生命的重逢与绽放。和宠记愿所有安息的生灵一切都好。

巧克力味的便便和便便味的巧克力

巧克力味的便便和便便味的巧克力，你会选哪个？

面对这个灵魂拷问，大家都不知道怎么回答。

原因在于对便便的嫌弃。

提到便便，仿佛就已经闻到了它的味道。

那便便究竟是什么味道呢？

其实，粪便是由多种化学成分组成的，味道也是多种成分混合在一起产生的。其中，起到关键作用的一个成分是3-甲基吲哚（3-methylindole），又名β-甲基吲哚，是吲哚的一个衍生物。另外，它还有一个响当当的名字，叫作粪臭素（skatole）。

3-甲基吲哚分子式

粪臭素的出身可谓“名正言顺”，"skatole"的词根是"skato"，在希腊语中正是粪便（feces）的意思。1877年，德国柏林的LudwigBrieger医师在研究粪便中的挥发性物质时，发现除了短链脂肪酸（乙酸、正丁酸、异丁酸）、苯酚和吲哚之外，还有一种新物质，随即将它命名为粪臭素。

粪臭素可以在动物的肠道中，经由细菌或真菌降解色氨酸而生成。这也不难理解，为什么臭豆腐、臭鳜鱼、臭豆豉等一些食物闻起来有臭味。这些食物都富含氨基酸，经过微生物发酵，就会产生吲哚及其衍生物等“风味”物质。

相关研究表明，高肉蛋白、高脂饮食可以导致肠道***粪臭素的菌群富集，从而促进色氨酸代谢生成粪臭素等吲哚类物质，这也在一定程度上解释了为何“吃得越好，拉的越臭”。

除了便便，粪臭素在自然界中也广泛存在，甜根、蜜腺樟木、煤焦油等物质中都含有粪臭素。

茉莉花精油提取自茉莉花，含有包括粪臭素在内的100多种化学物质，可以调制香水。com

不仅如此，单纯的粪臭素本身就是一种香料。粪臭素在高浓度时具有令人不愉快的粪臭味，但经大量稀释后有令人愉悦的、芬芳且柔和的香味。在浓度低于（10,000,000分之1）时，尝起来是柔和而又过熟的果香味。

浓度才是关键，粪臭素：“一切抛开剂量谈香臭的行为都是耍流氓”。com

那“香水有毒”，这句话有没有依据呢？研究显示，粪臭素可以导致牛、山羊、绵羊、大鼠和某些小鼠等动物的急性肺水肿和肺气肿，但对人类的潜在毒性当下尚不明确。

除了***香水，粪臭素还可以添加到食物里！

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为了不影响大家的食欲，咱们接下来就叫它的另一个名字，3-甲基吲哚。根据GB2760-2014食品添加剂使用标准，3-甲基吲哚属于食品用***香料。

3-甲基吲哚大量稀释后，加入干酪、坚果、葡萄等制品中就有灵猫香基的香韵。稀释后的3-甲基吲哚加入海味香精，还可以有鱼肉味……

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小知识：

大灵猫（学名：Viverrazibetha）分泌的灵猫香含3-甲基吲哚，具有很好的定香价值，稀释后具有茉莉花香，可以用来配制大灵猫香。历史上，大灵猫在中国长江以南流域曾经颇为常见，但因为它们斑斓的皮毛以及麝香分泌物，长期的过度捕杀已经严重降低了大灵猫的种群数量，在今年最新修订的国家重点保护野生动物名录里，它已经升级为国家一级保护动物。

但是因为这种消费也增加了它***猎和虐待的风险。

3-甲基吲哚作为食物香料用途十分广泛。在奶酪、果茶、香草冰淇淋、巧克力、肉制品、啤酒、葡萄酒、白酒、咖啡、糖果、口香糖等食品中都有它的身影。

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看到这里，是不是觉得手中的冰淇淋不香了？其实，大可不必担心，食品里的3-甲基吲哚不是从便便里提取的。

尽管嗅觉的个体化差异比较大，但有研究调查表明，纯3-甲基吲哚在溶剂中的浓度大于1,000,000分之一的数量级时（在乙醇和三乙酸甘油酯中分别为μg/g和μg/g），嗅觉特征会由花香变为粪臭气息。

3-甲基吲哚作为香烟添加物之一，在烟叶中也普遍存在。当烟气中的3-甲基吲哚含量远远大于嗅觉转变的浓度时，就会表现为粪臭味。但香烟的烟熏香可以掩盖3-甲基吲哚的粪臭味，所以烟民不易察觉。另外，香烟中的3-甲基吲哚在口腔内积累，也被认为是导致烟民口腔异味的重要原因。

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小知识：

粪臭素对蚊子来说还是一种信息素。

当雌蚊子美美饱餐一口血，接下来就要寻找一个安全舒适的地方产卵。这个过程中，化学信号发挥了重要的作用，***使它们倾向去含有一定量粪臭素的地方。

粪臭素的味觉体验代表了一类物质，正如“臭”字的一字两义。

所以，究竟是“便便味的巧克力”，还是“巧克力味的便便”?看到这里的你还执着之前的选择吗？

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科学审核：秋山云

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