大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。
有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜不仅是一种使用很广的蔬菜,而且大蒜秆、大蒜叶中富含的大蒜素具有很强的消炎杀菌作用,甚至对青霉素等抗生素有抗药性的葡萄球菌也不例外。因此,大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。
用大蒜叶喂兔,特别是在高温、多雨、潮湿的季节,可以有效防治腹泻等肠道疾病,减少化学药物用量,促进兔生长,提高兔的成活率。另外,利用大蒜叶喂兔,既扩大了饲料的来源,又降低了饲养成本。无论从营养价值,还是从经济效益上看,大蒜叶都是物美价廉的好饲料。
大蒜叶的利用途径有鲜喂和干喂两种方法。鲜喂:将收集的新鲜干净的大蒜叶直接用来喂兔。干喂:将收集的大蒜叶置于干燥通风处,晒干后用来喂兔。最好粉碎成大蒜叶粉,与其它饲料配合加工成颗粒料喂兔。日粮中以添加30%的大蒜叶粉效果最佳。
大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。
有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。
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