猪肝具有明目的功效
猪肝的明目作用早已得到验证,它富含大量的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。猪肝中含有大量的维生素A,远远超过鱼肉蛋奶等食品,维生素A是名目的重要物质,多吃动物肝脏能使眼睛炯炯有神,所以这蔬菜猪肝汤即能补充营养,又具有明目的功效。
适用宠物:任何猫咪
材料准备:
材料名 | 用量 |
胡萝卜 | 一个 |
卷心菜 | 一颗 |
牛肉馅 | 适量 |
猪肝 | 一个 |
鸡蛋 | 四个 |
盐 | 一勺 |
钙粉 | 适量 |
猫粮 | 适量 |
操作步骤:
1、将胡萝卜切碎。
2 、油爆锅,先炒胡萝卜粒,转小火盖上锅盖,等候熟透,其间可利用来切卷心菜;
3 、卷心菜切成人食用的长条状即可,纤维长一点还有助于促进肠道蠕动,清除宿便;
4 、切完卷心菜即可将牛肉馅下锅与胡萝卜汇合,转大火,加水两杯,铺上卷心菜,上锅盖;
5 、其间将猪肝切成细粒,四个鸡蛋搅匀,开锅后后放入鸡蛋和猪肝,加盐和钙粉,充分搅匀,重新开锅即可。
6 、以后使用可每次一大勺(带汁),微波炉加热,后与猫粮搅匀,猫粮膨胀,香气四溢,冷置后食用。
温馨提示:
1、猪肝切片后用水稍冲洗一下沥干水分,再炒至变色后盛出要沥去油分再放入汤锅中。大火煮开后马上关小火,撇去浮沫。这样汤既没有异味也会清亮。
2、煮汤时要用小火煮,这样猪肝中的蛋白质才不会凝结成小颗粒,汤自然就变得清澈透亮。
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