紫背天葵的栽培管理要点

　　紫背天葵其实就是我们常说的土三七，原产于我国的南部地区，其嫩梢和嫩叶可供食用，并且有很高的营养价值和保健作用。由于紫背天葵在成长过程中尚未发现病虫害，所以属于无公害蔬菜。

紫背天葵

　　一、紫背天葵的栽培的育苗

　　紫背天葵的茎节部易生不定根，目前多采用扦插养殖育苗。春季从健壮的母株上剪取6厘米——8厘米的顶芽，若顶芽很长，可再剪成1段——2段，每段带3节——5节叶片，摘去枝条基部1叶——2叶，插于苗床上，苗床可用土壤，或细沙加草灰，也可扦插在水槽中。扦插株距为6厘米——10厘为，枝条入土约2／3，浇透水，盖上塑料薄膜保温保湿（保持20℃），经常浇水，经10——15天成活，而后即可带土移植。在无霜冻的地方，周年可以养殖，在北方应在保护地内育苗。

　　二、紫背天葵的栽培的定植

　　应选择排水良好、富含有机质、保水保肥能力强、通气良好的壤土，土壤为微酸性。每平方米施4.5公斤腐熟的有机肥作基肥，深翻，耙平，做成平畦。

　　三、紫背天葵的栽培的田间管理

　　灌溉的原则是土壤见干见湿，雨季注意排水防涝，在开始采收后，每采收1次追肥1次。每平方米施腐熟的人粪尿1.5公斤，或尿素15克——22克。

　　四、紫背天葵的栽培的采收

　　摘取嫩稍长15厘米，先端具5个——6个叶片每一次采收时，在茎基部留2节——3节叶片，使新发生的嫩茎略呈匍匐状，约半月后，又可进行第二次采收。从第二次采收起茎的基部只留一节，这样可控制植株的高度和株形。南方地区周年均可收获，北方地区温室生产可周年采收，8月——9月为采收旺季。

　　五、紫背天葵的栽培的母株的保存

　　初霜前，在田间选择健壮的植株，截取顶芽，扦插在保护地内，留作母株来年使用。保护地内的温度应控制在5℃以上。