腊肠多长时间-北方腊肠需要蒸多长时间

北方腊肠需要蒸多长时间

时间：用温水浸泡腊肠20分钟，以便腊肠吸引足够的水分，变得更加松软，以碟盛之，然后隔水清蒸20分钟，取出斜切片或整段食之。

腊肠不应切片烹煮，否则油分流失，滋味大减。腊肠本身既硬且韧，吃时斜切薄片，可减低硬韧口感，咀嚼更容易。

做法：

一、食材：

1、主料：腊肠：2条

2、辅料：生抽：适量、温水：适量

二、步骤：

1、准备好腊肠，用温水泡1分钟。

2、然后去掉肠衣。

3、再把去掉肠衣的腊肠切片，再倒上少许的生抽。

4、入蒸笼里面蒸。

5、这就是蒸好的腊肠了，颜色也变的很好看，开吃咯。