粮食粉怎么吃好吃-五谷杂粮粉怎么做好吃

五谷杂粮粉怎么做好吃

你没办法把五谷杂粮用烘干机烘干再弄成粉末，温度达不到，所以你可以做点五谷杂粮面包

五谷杂粮嘛，有啥就加啥了。

我的杂粮粉成分有：玉米粉、荞麦粉、高梁粉、黄豆粉、绿豆粉和小麦麸皮。

配制方法：各种成分按等重量比例混合。

其中，玉米粉最好买，中间四种粉是从万佳超市买的，小麦麸皮老家寄来的。

如果你可以找到其它的杂粮粉，***时也可以加进去：）

杂粮豆包的做法

1.将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合

2.倒入温水，用筷子搅拌成絮状

3.用手揉面，揉至面团表面光滑

4.面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等，杂粮较难发酵，可适当延长时间

5.发酵好后，将面团放在案板上，再反复揉一会

6.将揉好的面团分成50克1份，豆馅分成35克1份，滚成球状(做法请点击：豆馅)

7.面团压成圆饼，包入豆馅，再将收口收紧，团成圆形

8.做好的豆包坯放入锅中，表面盖上湿布，继续发酵20－30分钟，使生坯涨大

9.发至轻轻按压表皮，有弹性即可

10.大火烧开蒸锅内的水，转中火蒸约15－18分钟即可，关火后焖约3分钟后再开盖