贝克奶粉怎么冲-奶粉怎么冲

奶粉怎么冲

御月有答：一般认为冲奶温度在40度左右。其实根据世界卫生***有关冲调配方奶的建议，水温应在70度以上（高温能杀死一些病原菌），同时注意奶瓶应水煮或高压消毒。

用较高的水温冲调奶粉是为了降低宝宝（尤其是早产儿或免疫力低下的***）感染病原菌的风险，如阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌。

有家长担心用70度以上的水冲调奶粉会破坏营养素，其实70度高温对奶粉里营养素（如维生素C）的影响可以忽略不计。70度的水温可能会杀死奶粉里的一些益生菌，但可以通过服用益生菌来弥补。

冲奶粉不能用开水，因为开水会使奶粉中的营养物质流失，比如蛋白会变性，比如维生素会被破坏，只能用45度左右的温开水来冲，先到部分温开水到杯子中，然后倒入要冲的奶粉，摇晃几下，粉基本溶解后，再根据说明书上的奶粉与水的比例（如果是***奶粉，一定要按照说明书的比例，大人的一般1份奶粉8份水）再把水加够，再摇匀即可，肉眼看不到粉状的奶粉即可，不要担心溶解不充分，因为现在的奶粉都是大颗粒速溶的，冲调性是一个重要的指标，如果冲调性不好是不会出厂的。

不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40—60摄氏度的温水冲较好。 这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解；二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质（如含双歧杆菌）等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常***奶粉都有冲调说明书，建议父母在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读，正确掌握水温。 冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。 或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力，否则可能产生气泡，引起胀气。如果奶没有喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失，可用温水或温奶器温热。 冲奶粉最好选用烧开过的自来水，不要用矿泉水。 因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂，***肠胃消化功能及***功能发育还不健全，容易增加***负担。另外，也不能用米汤冲奶粉，因为米汤中有一种脂肪氧化酶，会破坏奶粉中的脂溶性维生素A，不但不能使二者的营养加倍，还会影响孩子的生长发育。 tips：冲调奶粉的四大禁忌 1、切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃～60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，调匀即可。最好现配现吃，以避免污染。 2、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。 3、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。因为这样会增加***的肠道负担，导致消化功能紊乱，引起便秘或腹泻，严重的还会出现坏死性小肠结肠炎。此外，当***患病服药时，家长不可将药物加到奶粉中给***服用。 4、喂奶粉时毋须再添额外的饮用水。因为只要正确地按比例调制奶粉，正常情况下***是不会出现"上火"现象的。

拿我的经验来分享，我每次刷完烫完奶瓶，都会先倒进奶瓶里60ml左右的凉开水，这样冲起来会快一点。以美赞臣150ml为例。我加90ml热水（因为现在是冬天，奶粉凉得快，加上摇晃过程中也会变凉，所以热水多一些，夏天的时候凉水热水对半，甚至凉水多一些即可），5平勺奶粉，先转圈摇晃，再上下晃。奶粉品牌不一，溶解度和起沫情况不同，总的来说，上下晃溶得快，转圈晃不容易起沫，直到瓶底看不到颗粒，就好了。千万不能热水冲奶粉，再凉凉喝，因为现在奶粉都添加益生菌等，高温会破坏的。

一般来说可以按照下面的操作方式：

（1）冲调水温40-50°为宜；

（2）冲调次序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉；

（3）冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度。

（4）冲调奶粉的方式，分次摇匀，不要上下左右来回的摇晃，或者用干净的筷子轻轻搅拌均匀也可以的

具体的需要根据不同奶粉的冲调说明 加以调整