小宠包的做法-小宠包子的做法

小宠包子的做法

将圆白菜洗净去老皮，切丝剁碎，放少许盐腌渍5分钟。

肉馅中加入香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水，拌匀腌制15分钟。

再调入炸酱搅匀。

圆白菜用屉布包裹攥干水分备用。

肉馅中放入圆白菜馅搅拌至上劲。

把松弛好的发面团再揉几下，切成剂子；用面杖擀成圆形皮

包入馅料，捏成包子生坯。

尽量保持包子生坯子大小一致。

将包子生坯摆放小笼内,再发酵约10－20分钟，开火蒸

大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖2-3分钟再打开锅盖。

希望得到你的采纳

超绵软迷你小餐包的做法步骤图，怎么做好吃

用料

主料高粉20

水100克

辅料

高粉

270克

盐

2克

糖

40克

淡奶油

30克

奶粉

10克

牛奶

55克

鸡蛋

1个

酵母

4克

生菜

几片

芝士

几片

番茄酱

一袋

牛肉

几片

超绵软小餐包的做法

1.

所有的食材准备好

2.

将主料里的汤种食材放入碗里，调匀

3.

倒入锅里，开小火，将面糊煮成糊状，放凉备用

4.

汤种加上辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）揉20分钟后加入黄油，再揉20分钟

5.

面团发酵至两倍大

6.

发酵好的面团排气

7.

分成六份

8.

取一份，擀成牛舌状

9.

从上至下卷起来，整理成两端尖的纺锤形

10.

将面包胚放在烤盘二发

11.

二发好后，刷上鸡蛋液，撒上芝麻

12.

放入烤箱，180度烤20分钟左右，至表面上色即可

13.

烤好的面包放凉，用刀从中间割一道口子

14.

挤上卡士达酱（卡士达酱的制作方法见前面的泡芙），吃不完的可以放在保鲜袋里放入冰箱冷藏保存，吃的时候放入微波炉，加一碗水，加热一分钟即可

烹饪技巧

1、卡仕达酱一次可以多做点，冰箱保存，随挤随吃。

2、烤制的时间根据情况调整，表面变得金黄即可。

3、留有余温的时候装入保鲜袋，完全冷却后更加柔软哦。

用料

高筋面粉    250克

牛奶    120克

水    45克

糖    40克

盐    2克

奶粉    5克

黄油    30克

蛋液（刷表面）少许

酵母    3克

超绵软迷你小餐包的做法除黄油外的材料全部放入小美主锅，30秒速度3混合，再用揉面模式3分钟到扩展阶段，加入黄油再次3分钟揉面模式

出膜妥妥的。面团取出，滚圆放室温发酵1小时后放入冰箱冷藏发酵，至二倍大取出回室温

面团回温后排气，平均分割成12个面团，每个份量42克左右，滚圆后松驰15分钟

松驰好的面团轻轻擀成椭圆形，包入蜜红豆或火腿肠碎，卷起放入模具

模具的面团放发酵箱里发酵，38度，40分钟至2倍大

面团发酵至2倍大，取出刷蛋液，烤箱提前预热，中层175度，20分钟取出，晾至手温放入保鲜袋密封保存。10分钟时面包上色盖锡纸，防止上色过重。

松软拉丝

日式小奶包的做法步骤图，日式小奶包怎么做好吃

用料  日式吐司粉300克牛奶    100克    鸡蛋    2个（100克）    冰糖粉    50克    酵母    5克    盐    1/4茶匙    椰子油40克    美善品料理机    TM5

日式小奶包（美善品）的做法材料

把鸡蛋,酵母,牛奶,糖粉,放进主锅，1分钟速度3混合，然后把吐司粉放进主锅，速度3-6搅拌30秒，加入盐，2分钟揉面，椰汁油40克一起加入，继续揉面2分钟后，再继续揉面2分钟。

面团拿出,整理成光滑面团后用保鲜膜盖好,放烤箱里，旁边放一碗开水，***26度自然温度,醒发40分钟左右,使面团团变成原来两倍大。

面团取出排气，分成30克一个的剂子，滚园圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

取出一个松弛好的小面团，排气拍平，左右三折。

用擀面杖擀成上下条状，上下两端往中间卷进。

可卷入喜爱的食材，如坚果，果干……

整形完成后，撒粉，割包………………

发酵40分钟左右，烤箱180度，烤15分钟。

完工

松软小餐包的做法，松软小餐包怎么做好吃，松软

1.牛奶，蛋清打到盆里。

2.加入粉类，最后加面粉和酵母。

3.用筷子活成团。

4.放入面包桶。和面40分钟，中间加入10克色拉油。

5.冷藏发酵一夜，室温放置20分钟。

6.分成12份，每份50克左右。早晨时间有限，所以没有做花式面包。

7.二次发酵完成刷蛋黄液。

8.烤箱145度，25分钟。

9.非常松软好吃。早上可以吃到松软可口的面包了。

代又叫做低卡营养餐包，是一种含有多种营养素和高纤维成分的餐包，因为热量较一般正餐低很多，若用来取代正餐，可以减少每天热量的摄取，达到减肥的效果。目前市面上的代餐包依厂牌不同而有不同的价位，但其特色大致相同，都是标榜含有多种营养素和高纤维素而仅含低热量的食品。