对眼睛有好处的维生素有哪些
1、维生素C
维生素C来源于蔬菜及水果,深绿色蔬菜的维生素C含量尤其丰富。维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。
2、维生素A
维生素A对于维持人体正常视觉有着非常重要的作用。因为它是***视觉感光物质的重要原料。如果缺乏维生素A,眼睛对弱光的感受能力就会下降,无法在弱光环境下看清楚物体。
3、维生素B
维生素B对促进人体正常生长和发育、提高视神经功能、改善视力和精力都有帮助。缺乏维生素B会导致精力不集中、目光呆滞等。
维生素B可以增进视力、减轻眼睛疲劳,有治疗眼病之功效。还能够促进发育,提高人体对铁的吸收,加强人体免疫能力,清除自由基。
扩展资料:
对眼睛有好处的食物
1、海带、紫菜、海参等含有胶原弹性物质的食品
因为食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴涵的弹性物质还具有修复受损的肌肤的功能。
2、香蕉
香蕉能护眼,首先和其富含钾有关。其次,香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状。
3、决明子
味甘、苦,性寒,是清肝明目的佳品,且含糖类、蛋白质、甾醇、多种维生素和矿物质,可润肠通便,保肝,降血压,降胆固醇等功效,主治目赤涩痛、视力下降、视物不明、多泪、头痛眩晕、大便秘结等症。可直接运用决明子泡水喝,对眼睛非常有益。
参考资料来源:人民健康网-吃什么对眼睛好 哪些营养素决定好视力
参考资料来源:人民网-吃什么对眼睛好 这类食物有助保护视力
维生素A、维生素E、维生素C对眼睛有好处。
1、维生素A(β胡萝卜素)
β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料。
维生素A充足,可增加***的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化。
使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。
富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
2、维生素E
维生素E具有很强的抗氧化性,它能减少眼球中的自由基,延缓眼睛老化。
富含维生素E的食物:杏仁、葵花籽等。
3、维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。
富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
扩展资料
除了维生素,以下营养元素也对眼睛有好处:
1、花青素
花青素可以促进眼睛视紫质的生成,稳定眼部的微血管,并增强微血管的循环。此外,花青素还是一种强抗氧化剂,可以减少自由基对眼睛的伤害,有助预防白内障。
富含花青素的食物:蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。
2、叶黄素及玉米黄素
在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。
此外,也有研究发现,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。
富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。
富含玉米黄素的食物:玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
3、锌
有研究发现,锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌,会导致视力下降,弱光下视物不清。
含锌丰富的食物:贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
参考资料来源:
人民网-维生素E延缓眼睛衰老 眼睛最爱七大营养
人民网-青少年吃什么对眼睛好?4种食物可保护视力
1、维生bai素E
维生素E具有很强的抗氧化du性,它能减少眼球中的自zhi由基,dao延缓眼睛老化。专富含维生素E的食物:杏仁、葵属花籽等。
2、维生素C
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
3、维生素A
含有维生素A的食物对眼睛也有益,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重时容易患夜盲症。维生素A还可以预防和调理干眼病。
维生素A的最好来源是各种动物的***、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。
4、维生素B1
维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。有这方面问题的孩子,可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。
5、维生素B2
枸杞子具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡罗卜素,维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。
参考资料来源:人民网-护眼从吃开始!眼睛最爱七大营养素
参考资料来源:人民网-什么食物伤害眼睛 7大对眼睛最好的食物
保护眼睛从饮食习惯做起更为重要。因为眼睛需要眼泪的滋润,而眼泪中含有多种营养物质,其中最重要的是维生素B2;视物的过程需要维生素A的参与;视神经的传导又需要维生素B族的帮助;预防眼睛的老化需要健康的血管,维生素C和维生素E对此很有帮助。
维生素A是我们中国人容易缺乏的一种维生素。在缺乏维生素A时,眼睛往往感到发干、发涩,容易疲劳,严重时眼白表面干燥、皱缩,甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前,人的暗光视力已经降低,暗适应能力差,也就是说,从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃***、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。
缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎,也会使眼睛密布血丝、怕光,易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。
此外,牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的***、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A***。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物***、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶,茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。赞同1| 评论
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