狗肉和牛肉哪个更容易上火
话说狗肉: 自古就有“闻到狗肉香神仙也跳墙”“老猫嫩狗最滋补”“狗肉好吃名声臭”“狗肉味美上不得席”“老狗嫩猫不可食”“狗肉忌绿豆食了腹胀如斗”等等老话。 狗肉是肉类温热之最也是发物之最,在冬季食用有御寒暖身及壮阳的温补效用,但也是很多人需要忌食的,万万不可为了贪图一时的口福而影响了健康。 不宜食用狗肉的人: 狗肉,确实并非所有人都适合食用,凡体征燥热者(偏酸)均不宜食用,如:癌症、高血压、糖尿病、肝炎、肾炎、口腔食道炎、肠胃炎、牙髓牙周炎、疔疮癣疖、眼干目赤、妇科炎症...等等,这类人群若食用了狗肉,多半会加重病情,必须要忌食狗肉(包括牛羊肉)。 除了有热疾的人不宜食用狗肉以外,正常健康的人如果吃多了狗肉,也会有潮热烧心、阳亢、失眠、牙齿松动等不良反应。 狗肉的减热吃法: 狗肉虽热,若能学会怎样减少热毒的食用佐餐配伍,却是许多人需要了解的学问......众所周知,我国绝大多数的广东人是最爱吃狗肉的,他们不像内地人仅仅限于冬季才吃狗肉,已到了四季“谈狗论鼠涎四溅”的地步,只是广东人在狗肉的吃法上很有讲究:常以打边炉(火锅)的吃法。 做法是,先将一大块鲜嫩狗肉用清水煮八成熟,取出斩切成片后,投入加热了花生油的炒锅里爆炒(加入姜片和盐),待彻底断生炒熟后加入清水炖煮至香味四溢,便开始享用狗肉了....一边蘸作料吃狗肉一边投入生菜或莴笋叶略烫即食之,他们交替以凉性的蔬菜作为狗肉的佐餐,极有效地去除了狗肉的热性危害,真是绝透了!广东是最注重养生保健的省份(省份中平均寿命第一),这种吃狗肉的方法很值得内地人借鉴
狗吃了牛肉会犯病吗?
洋葱,洋葱相对犬的血液有强烈的毒性,犬吃多了会引起急性贫血,甚至危及性命。因此,像汉堡包、咖喱、酱汤等加入了洋葱或葱的食物绝不能给犬吃。
(2)高盐分食物,虽然适合人的口味,对犬来说却就是盐分摄取过量。所以对于盐制的干燥食品如咸鱼、小鱼小虾干和腊肉、食品火腿及腌肉等盐份高的食品,不能喂给犬吃。
(3)冷藏的牛奶、冰淇淋和其它乳制品也不能给犬吃,特别是对发育未完全的幼犬影响最大。通常几口冷牛奶就会造成幼犬腹泻,长期如此会形成习惯性腹泻,导致犬体虚弱,阻碍幼犬发育生长。其实,即便是加热的牛奶和其它乳制品也只能少量地喂犬,犬的肠胃不适应此类食品。
(4)鱼骨、肉骨等骨头类食物最好不要喂犬,因为这些食物犬可能不嚼烂就咽到肚里,而造成呕吐、腹泻或便秘。甚至还可能卡在喉咙里或刺破食道。如果非要让犬啃骨头的话,少量的猪或牛骨是没有问题的。其实给犬吃骨头并不能就使犬的骨骼长得结实。
(5)香辣的调味料刺激性强、气味浓重的食物对犬不好。
(6)牛奶的营养价值虽高,但犬不易消化吸收,可能引起腹泻,请小心喂食。
(7)含纤维质多的蔬菜、花生、章鱼、墨斗鱼、贝类这些都是不易消化的食品,可能引起腹痛、腹泻,不宜饲喂太多。
(8)年糕、紫菜可能堵住咽喉或粘在喉管上,引起窒息,不宜饲喂。
(9)芥末及辣椒含量太多的食物,会造成犬的口、胃肠溃烂现象,不能喂犬。
(10)鸡、鸭、鹅等禽类的骨既小又硬,不能像猪、牛骨头一样较易被犬牙齿嚼碎,尤其是小犬根本无法嚼碎,犬囫囵吞下这些骨头,有时会会刺穿喉咙或胃,导致犬丧失生命。所以在喂犬鸡、鸭、鹅肉时,一定要把骨头剔除。
(11)不宜饲喂太多的肉制品
在犬的日常饲料中,如果肉类的比例太大,对犬的影响很大。尤其是幼犬,如果单纯喂肉,会严重影响骨骼的的发育。肉类中缺少维生素A、D、E,而且钙质和磷的比例失调,钙含量少而磷含量多。所以,只喂肉类的小犬,会因为营养比例失调而生软骨病。这样,我们的主人们就要明白了,犬的饲料必须多样化,除了肉类,还要一定比例的淀粉,骨粉和蔬菜类等。对于幼犬,还必须在食物中添加适当的钙粉,才能保证犬的正常发育。
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