自制狗狗零食鸡胸肉零食的做法。。。谁造啊
作法
01材料一览:是的,就是只有鸡胸肉
02 将买回来的鸡胸肉用水洗净,把皮与油脂切除同时将烤箱预热100°C
03 把鸡胸肉切片。最好厚度一样,烤的时间才会一致
04 将鸡肉烫熟
05 烤盘铺上铝箔纸与肉片,送入烤箱。记得甩一下鸡肉上的水份再放上来,不然水太多比较难烤干
06 每半小时检查、翻面
07 拨开切面。烤至表面金黄,拨开里面无白肉、看起来无水份即可
我都是这样做给我家的边境牧羊犬吃的,想要保存久一点可以稍微烤干一些。
如何自制狗狗零食风干
用料:
鸡胸肉
工具:
烤箱
第一步:
正常大小鸡胸肉一块,洗干净后,切薄片,大约7-8MM的薄片,薄一点容易烤干,越薄越脆。也可以先烧一锅水,把鸡胸肉先煮一煮过一遍水再切成薄片,这样做的好处是最终成品不容易掉渣。
第二步:
烤箱预热200度,把鸡胸肉均匀铺在烤架上,如果你放在烤盘上烤也可以,但是我尝试过,觉得还是放在烤架上出来的比较好吃,可能是上下通风的关系。上下火,中层,200度,25分钟。
第三步:
成品拿出放凉,放进封口袋或密封罐保存,我做过测试,放进密封罐和袋子里保存60天是没有问题的,即便敞开保存30天也是没有问题的。
小贴士:
1、500g鸡胸肉大概可以做出120g的鸡肉干。
2、可以切成狗狗适口的大小,不一定要一大片的,可以先煮熟一整块鸡胸肉,然后用手撕,再放进烤箱就能做出很小的鸡肉条了,比较适合小型犬。
3、没有烤箱的同学,我看到有人用微波炉800W,10分钟左右,不过我没有用微波炉做过,没有发言权,也可以在TB上买一个风干机做。
部分文章和图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除:qiang.zhang@boqii.com
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