健身吃蛋清还是蛋黄

健身的人为什么只吃鸡蛋清不吃鸡蛋黄？

健身的人一般都是吃水煮蛋，水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质，而鸡蛋黄属于聚脂类的食物，所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为，含脂肪较高的食物。事实也确是如此，鸡蛋黄的脂肪含量高达32%以上。因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说，吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人，所以不吃蛋黄。其次，如果身体脂肪含量太高，肌肉再发达也会显现不出来，只会埋藏在脂肪下。

蛋清里蛋白质较多，有助于肌肉和身材的形成。蛋黄中胆固醇较高，不能说完全不吃，其实只要你不是很胖，没有心血管病，年轻轻的，基本上吃整个蛋没有任何问题，反而更能帮助蛋白质的吸收。正常的成年人男性一天2个全蛋的胆固醇可供自身补充、分解与吸收。女性则是一个。

晚上健身后吃蛋清，还是第二天早晨吃？

早上吃鸡蛋可以补充蛋白质，晚上健身后吃鸡蛋补充蛋白质的效果更好。运动后一般身体消耗更多的热量，尤其是力量练习后吃鸡蛋可以迅速的被身体吸收，从而达到更好的效果。

要根据自己的运动强度和运动量来决定吃几个鸡蛋。如果运动强度大，肌肉短痛，这样可以适当多吃几个鸡蛋。但是，完整的鸡蛋最多两个，多出来的可以吃鸡蛋白，这样可以补充更多的优质蛋白质，减少吃多蛋黄造成热量摄入过多。

扩展资料：

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体***、形成新的***、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

参考资料：鸡蛋_百度百科

练完就吃。多吃点，第二天早上也要吃。

不过还是要看有没有坚持健身。

练完吃了，蛋清是食品，你不用当药一样吃。专业健身的一天吃70.80个蛋清呢，有的甚至更多。你就天吃三遍，一次吃5.到10个就行。睡觉之前吃效果很好，睡觉的时候是最长肌肉的。你不用担心长肥肉，因为蛋清就是蛋白，不是脂肪，所以不会长肥肉。你身高185体重90公斤，脂肪现在应该不算太多。多做有氧运动就行，再慢慢练肌肉。有点脂肪层练肌肉快。

扩展资料：

蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。

参考资料：百度百科-蛋清

早上吃是比较好的。鸡蛋白几乎不含脂肪，在吃蛋面包或馒头片等，能够很好的消化和吸收。

鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞***细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。

晚上吃的话也是不会长肉的，但是对肠胃不好。吃2个比较合适的。

扩展资料：

鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

参考资料：百度百科-鸡蛋清

当然是练完吃了，蛋清是食品，你不用当药一样吃。专业健身的一天吃70.80个蛋清呢，有的甚至更多。你就天吃三遍，一次吃5.到10个就行。睡觉之前吃效果很好，睡觉的时候是最长肌肉的。你不用担心长肥肉，因为蛋清就是蛋白，不是脂肪，所以不会长肥肉。你身高185体重90公斤，脂肪现在应该不算太多。多做有氧运动就行，再慢慢练肌肉。有点脂肪层练肌肉快。

蛋清的主要成是蛋白质，不宜健身后吃，也不宜清晨空腹吃。鸡蛋的食用量，一天不宜超过1个。

食用蛋白质要以足够的热量***为前提．如果热量***不足，肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源。每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ，与葡萄糖相当。另外，蛋白质在转化成能量的同时，会进行脱氨基作用，产生含氮的物质，给身体带来一定的负担。

食用高蛋白食物时可以搭配面包、包子、米粥等提供能量的食物，可以均衡营养。

蛋白质的补充量：

蛋白质的需要量，因健康状态、年龄、体重等各种因素也会有所不同。身材越高大或年龄越小的人，需要的蛋白质越多。

以下数字是不同年龄的人所需蛋白质的指数：

年龄：1—3 ，4—6 ，7—10 ，11—14 ，15 —18 ，19以上

对应指数：1.80， 1.49， 1.21， 0.99，0.88，0.79

其计算方法为：

先找出自己的年龄段指数；再用此指数乘以自己体重（公斤）；所得的答案就是一天所需要的蛋白质克数。

例如：体重50公斤，年龄33岁，其指数是0.79。

0.79×50=39.5克。这就是该体重和年龄的人一天所需要的蛋白质的量。

增肌中到底吃蛋清好还是吃蛋黄好？

朋友,我们是同道中人，啊 有的人说只吃蛋清不好，蛋黄的营养比蛋清还丰富，这是不懂的说的。 我们是蛋清是补充蛋白，长肌肉的。 而蛋黄呢，里面的胆固醇很高吃多了，对人特不好。 建议，你每天吃5个蛋清。蛋黄每天最多1两个。 还有健身也要脚踏实地的，不要相信哪些药物。 还是自己努力来的比较真实，是要三分毒，

增肌肉主要是吃蛋白质.100克蛋黄中的蛋白质含量比100克蛋清高2克！！！鸡蛋由32%的蛋黄、57%的蛋清、11%的蛋壳组成的。每100克蛋黄中含有蛋白质7克、脂肪15克、钙67毫克、磷266毫克、铁3.5毫克。每100克蛋清中仅含蛋白质5克、钙9毫克、磷8毫克、铁0.1毫克。蛋白中的蛋白质比蛋黄含量更多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。 总的来说增肌肉把整个鸡蛋吃下去更好,营养均衡,但你纯想长肌肉的话就吃蛋白,所以就有蛋***这东西,吃这东西肌肉长起来超快的. 那我补充一下,忌吃未熟鸡蛋 鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。所以要吃熟的,有利吸收.

补充蛋白质每天吃两个鸡蛋，不健身也应这样。蛋黄一定要吃，它含有丰富的卵磷脂，是大脑必不可少的营养物质。不要担心胆固准醇。第一，胆固醇是体内不能缺少的物质，没有它，钙就不能被吸收。第二，从食物中摄取的胆固醇只占5%，绝大部分是自身代谢过程中***的。第三，运动可降低胆固醇。多吃蔬菜和水果，尤其粗纤维的食品，它会把多余的胆固醇带出体外。

鸡蛋的营养都在蛋黄里，蛋黄的蛋白质含量比蛋青还多，还有维生素和无机盐，卵磷脂。胆固醇虽然高点，但蛋黄中也含有卵磷脂的，卵磷脂是可以降低胆固醇的。所以正常健康的年轻人一天消化两个左右蛋黄是没问题的 建议运动量不够的话，一天吃两个鸡蛋也就够了，吃多了也吸收不了，白白浪费了蛋白质