吃死狗肉对身体有害吗?(很可能是病死的)
非常危险呀~
据贵州农学院高级兽医师幸金荣介绍,狗易感染狂犬病、犬瘟热、传染性肝炎、传染性脑炎等多种病毒,家庭饲养宠物犬均需要定期注射疫苗。目前市场上出售的狗肉大多来自农村,定期注射疫苗的可能性不大,而炭疽、狂犬、旋毛虫、弓形体、支原体等病毒、寄生虫属于人畜共患,一旦误食带菌的狗肉,危害极大。
给你摘录一篇报道,你看看吧~
1月7日,广州市白云区钟落潭镇的曾姓一族五口人,吃了疑曾误食老鼠药的病狗,中毒送院抢救。
据羊城晚报报道,记者接报后赶到市十二医院急诊科。中毒者是四男一女。在旁的家人说,五人分属三个家庭,是同族人。昨晚,曾某发现自家的狗病恹恹的,便将狗杀了煲好,请过来串门的亲戚一起吃。晚上7时吃完狗肉煲,7时30分,吃了狗肉的人全部出现呕吐、全身抽搐等症状,曾某家人马上将五人送往医院抢救。
据主诊医生介绍,五人均出现不同程度的恶心、呕吐、头晕、全身抽搐及手脚发软,其中一名68岁的老人和一名30来岁的男子情况相对较重。经临床诊断,怀疑病狗曾误食老鼠药,令五人间接中毒,院方已将残留物拿去化验。医务人员就此提醒市民,冬季狗肉进补,但如吃病狗死狗则容易因补得祸。
以上的例子数不胜数,建议:在“饱口福”之前,还得把健康意识提高到第一位~
病死的狗能吃吗?
不能吃了,里面可能有病毒
材料
狗腿1条。卤料包茶叶20克,丁香5克,花椒、草果、砂仁、八角、茴香、桂皮、陈皮、豆蔻、白芷各5克,葱2棵,姜2块。调料精盐50克,酱油100克,白糖10克,料酒50克。
做法
1.将狗腿肉用刀划出几个刀口,再以清水冲洗2小时,然后放入开水中稍烫一下,捞出备用。
2.坐锅点火,将卤料包放入清水中烧开,再加入精盐、酱油、白糖、料酒,调成卤汤待用。
3.将狗腿放入卤汤中,加盖小火卤约1小时,然后关火再焖20分钟。
4.将狗腿捞出后趁热去骨,留下整块狗肉,晾凉后切片,在上面撒上一些卤料包中的茶叶即可。
料理小百科
1.俗话说:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。冬天正是吃狗肉的好时节,狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环。
2.狗肉用清水拔去血污,然后漂洗干净,熟后膻味大减,肉香四溢。
3.茶叶要选用味道比较浓厚的红茶。
4.狗肉属热性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。
生病死的狗能吃吗?
生病死的狗人不能吃,就像病死的鸡、猪等都不能给人吃是一个道理的;
狗易感染狂犬病、犬瘟热、传染性肝炎、传染性脑炎等多种病毒,家庭饲养宠物犬均需要定期注射疫苗;
目前市场上出售的狗肉大多来自农村,定期注射疫苗的可能性不大,而炭疽、狂犬、旋毛虫、弓形体、支原体等病毒、寄生虫属于人畜共患,一旦误食带菌的狗肉,危害极大;
建议:在“饱口福”之前,还得把健康意识提高到第一位。
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