粮食好坏跟出酒率有关系没,关系大吗,主要问问高粱,
有关系。
说说高粱吧,
1、高粱的诚实度还是没有长成。淀粉区别还是很大的。
优质高粱淀粉超过65%,这样的高粱若是酿造白酒是优势。
不成实的高粱淀粉60%左右。
2、高粱是否上过烘干塔对出酒率也有影响。
上过烘干塔的高粱,粉碎“飞面子”多,就是说粉
粮食好坏跟出酒率有关系没,关系大吗,主要问问高粱,有关系。说说高粱吧,1、高粱的诚实度还是没有长成。淀粉区别还是很大的。优质高粱淀粉超过65%,这样的高粱若是酿
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