野兔哪个部位不能吃-野兔肉能吃吗

野兔肉能吃吗

能吃

另附做法：

莴笋烧野兔肉的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱气血双补食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味：酱香味 工艺：酱烧莴笋烧野兔肉的制作材料： 主料：兔肉（野）1000克 辅料：莴笋300克调料：豆瓣酱50克,陈皮5克,桂皮5克,茴香3克,沙姜3克,植物油100克,姜10克,大葱15克,料酒15克,酱油15克,白砂糖3克,盐8克,味精2克,花椒2克教您莴笋烧野兔肉怎么做，如何做莴笋烧野兔肉才好吃 1. 将野兔剥皮，除净内脏杂质，宰去头脚后冲洗干净； 2. 野兔切成长5厘米、宽厚0.5厘米的条，再用清水洗净血水； 3. 剥去莴笋皮，将之洗净，切滚刀块； 4. 将炒锅置旺火上，下油，烧七成熟，放入兔肉条、豆瓣酱、酱油、花椒、精盐、姜、葱，煸炒出酱香； 5. 加进鲜汤(以淹没兔肉为度)烧开； 6. 再投入料酒和余下的全部香料； 7. 改用中火烧至兔肉八成熟； 8. 下莴笋同烧至肉烂汤浓，加味精，起锅装盘即成。 小帖士-健康提示： 1. 补脾益气，止渴清热； 2. 适用于脾虚气弱、营养不良、体倦乏力、脾胃阴虚、消渴口干、胃肠有热、呕逆、便血等症。 小帖士-食物相克： 兔肉（野）：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。 丁香野兔肉的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 青少年食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 口味：咸鲜味 工艺：焖 丁香野兔肉的制作材料：主料：兔肉（野）1000克 调料：香叶3克,丁香5克,花生油150克,料酒50克,酱油75克,盐10克,白砂糖100克,味精5克,大葱25克,姜25克,香油10克,胡椒粉2克 丁香野兔肉的特色：色泽酱红，香味浓郁。 教您丁香野兔肉怎么做，如何做丁香野兔肉才好吃1. 将野兔宰杀后去剥去皮，剖腹去五脏，洗去血秽，剁去头脚剔去骨； 2. 姜葱洗拍松； 3. 把野兔肉切成1.5厘米见方的丁； 4. 放入盆内用酱油、料酒、葱姜腌制30分钟； 5. 锅置火上放入油烧至八成热时投入兔丁，炸至金黄色时捞出控尽油； 6. 用原热锅留油25克，放入丁香、香味、煸炒几下； 7. 倒入兔肉丁烹入料酒、酱油、白糖、精盐、味精和鲜汤，用旺火烧开； 8. 撇去浮盖上盖，移至微火上焖15分钟再转用旺火收尽汁； 9. 撒上胡椒面，淋上香油，捡去丁香，香味，出锅装盘内，食时装盘。 丁香野兔肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1500克。 小帖士-食物相克： 兔肉（野）：兔肉不能与鸭肉、鸡蛋、鸡肉、甲鱼、芹菜、桔皮、半夏、苦参、甘草同食。

兔子身上有什么不能吃的?

兔子身上能作为食物的都可以吃，没有有什么不能吃，一定要做得干净、卫生。但是人们常常不吃其内脏和脑袋，是因为打理起来很麻烦。

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。

兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫:菜兔肉、野兔肉。在***，兔肉被称为"美容肉"，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。

食物相克

1.兔肉与橘子——橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2.兔肉与芥末——芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3.兔肉与鸡蛋——兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4.兔肉与姜——兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5.忌芹菜，同食会引起脱皮;脱发。

6.忌与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。

动物的哪些部位不能吃？

动物不能吃的5个部位

大畜“三腺”

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

羊“悬筋”

又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种***。

兔“臭腺”

位于外***背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

禽“尖翅”

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位叫腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质等物质。

大家可要注意了哦

除了一楼回答的屎,尿,毛之外.

另外补充几点部分动物不能吃的部位.

大畜“三腺”

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

羊“悬筋”

又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种***。

兔“臭腺”

位于外***背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

禽“尖翅”

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位叫腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的“仓库”。

鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质等物质。

哪些部位的肉不能吃？

1. 淋巴，淋巴是生物的免疫系统，因此容易残留有毒有害物质，比如猪脖子上的淋巴结。

2. 腺体，如果食用甲状腺、肾上腺这一类与内分泌相关的腺体，人体的内分泌系统会受到无限极不利影响，比如鸡屁股、鸭屁股。

3. 皮，动物“皮”包括真皮、脂肪、淋巴等***，像鸡鸭等禽类的皮，由于真皮***很薄，人们很难分辨其中的***，因此在食用的时候要格外谨慎。另外，禽类皮中的脂肪较多，含有较高的胆固醇，还是少吃为妙。

野兔吃不能吃什么蔬菜

兔子是草食性动物，喜欢吃的食物有：胡萝卜、红薯、洋白菜、南瓜、菠菜、黄瓜、萝卜叶子、橘子、香蕉、葡萄、苹果、车前草、蒲公英、鹅肠菜、豆腐渣、面包等等。

兔子不能吃的蔬菜：油菜,含大量生物碱，特别是花和种子里。兔子忌食。茄子含有胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱（龙葵素）、胆碱等多种生物碱，多食可导致兔兔患肠胃炎或下痢。番茄秧和未熟的青色番茄里都含有番茄碱，和土豆里龙葵素的毒性相似。兔子忌食。小白菜含有一种名叫芥子甙的物质，在酶作用下可生成毒素，会直接损害兔兔的***和***。芥菜和小白菜一样同属十字花科，含有芥子甙，幼兔忌食。土豆含有大量的优质蛋白和钙，兔兔消化不了，反而会加重身体的负担。当土豆皮变青，其内龙葵素的含量会大幅增加。食用了这样的土豆易发生中毒，严重的还会引发呼吸系统衰竭。没发芽的土豆里也含有龙葵素，量少但是同样有毒。