猫咪可以吃大龙虾吗-大龙虾头能吃吗

吃大龙虾好还是小龙虾好？

小龙虾确实很脏,它能在很脏的环境中吃腐肉长大,外壳很多泥,头部和鳃特别多细菌,又没有什么肉,你觉得好吃那都是调料调出来的味道.论健康,大龙虾就健康很多.其实这些在龙虾的价格上就体现出来了.俗话说:一分钱一分货。

吃小龙虾更好，因为小龙虾比大龙虾的营养价值全面，体内蛋白质含量也略高。。

小龙虾体内的蛋白质含量20%，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，***大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

大龙虾从蛋白质成分来看，大龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能***或***量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，大龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

应该是小龙虾比较好吃很多人都这么说虽然我没吃过。

小龙虾很脏？的确小龙虾的适应能力比较强能生存在比较脏的地方 但着能说明它脏吗？ 难道别的动物吃东西之前也像我们人类都要洗洗吗？野生生物不照样有人吃？

【有人说：小龙虾喜欢生活在脏的地方，越脏小龙虾长得越大，是一种很脏的食物，内有丰富的病原体，如致病微生物和寄生虫。 实际上这些说法都是错误的，事实上环境越脏小龙虾越小。】这句话是百科里的话 我觉得很有道理

要讨论哪种更健康是不明智的 不同种生物价值都不同 价值不同所以不能相互比较。

各有什么营养你就自己去查查百科吧 百科里会有的

大龙虾头能吃吗

虾头不能吃，头部毒素多。

龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，而虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前也应该去掉。

此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用龙虾。龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。

扩展资料：

大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。

大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达60%~67%，平均l00g蛋白质中含有人体必须氨基酸31.60mg。肉质与味道优于海水成虾。

参考资料：百度百科+大龙虾

龙虾头上那点黄黄的是虾黄，是能吃的。

龙虾上下两段，江苏之外其他地方的做法均取其后，至于北京的麻小虽然留有前段，但做法上的可流行性较之江苏的做法失却广泛。其实就目前而言，去其前段做法的***多是觉得前段比较污染和没有什么肉可以食用。实际上只食龙虾后部的纯肉段只能算是吃了龙虾的50%。剩余的50%部分都在头部，共两部分组成。其一，便是虾黄，这虾黄可是高蛋白，弃之实在可惜。

不能吃。

小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部。

小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，学名叫Procambarus clarkii，是一种如假包换的淡水虾。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区它被直接称为“蝲蛄”）。

小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。原生地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾。它是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70－80%。

拓展资料

小龙虾是杂食动物，主要的食物是水底的有机质，水草、藻类、水生昆虫、有机碎屑，当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物，甚至在吃不饱的时候同类相残。

正因为它食性杂，所以生命力很强，能在污染水体生存。但是！餐馆的小龙虾基本上都是养殖的。在养殖环境中，要根据生长需要，投喂动物性和植物性饲料，比如麦麸、豆饼、水生昆虫幼体等。

1、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

2、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、虾体内的是虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

6、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。

7、虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

这个问题我想我是可以帮***的。因为我是卖龙虾的。龙虾也吃了几卡车。关于你所说的。龙虾头打开所看到的红色物质，应该是虾黄，比螃蟹的黄要少且软。吃起来很爽口。

虾黄，可以食用

如果是比较硬的物质就说明可以食用

如果色泽比较暗，软的物质是龙虾的排泄物，不易食用。

经常吃大龙虾会感染寄生虫么，怎样烹饪才能放心吃？

红烧大龙虾不会感染寄生虫，经过高温杀虫后，可放心使用

做法：

主料：龙虾400克（约15~20只）

调料：老抽,蒜,姜,葱,砂糖,料酒,花生油,盐,鸡精

1. 烧开半锅水，放入洗净抽肠的龙虾，旺火煮到龙虾背部微微发黄，停火，捞起龙虾放一边控干水。

2. 炒锅上火，加入适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。

3. 掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；加入适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，加入鸡精，起锅，装盘。在一盘龙虾上洒上葱丝。就好了。

吃大龙虾的危害？

要去大一些正规一些的海鲜饭店。活龙虾要透明红润，不要吃河里的龙虾（体型偏小，因为吃污泥所以发黑），然后可以放心吃了。特别提醒！：吃海鲜千万不要喝果汁一类含维生素的饮料，海鲜含金属化合物本身对人体无害，但和维生素c会发生化学反应，形成***！

吃大龙虾有什么好处吗

龙虾的营养分析

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、***大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

龙虾的食疗作用

全虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚***、***、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。

虾壳性平，味甘咸、归肝、脾、肺经，具有除风、止痒，杀虫、镇惊之功效，主治神经衰弱、疥癣，防治软骨病和佝偻病。

对虾含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。